أجنحة مع البطاطا في الفرن - بطريقتها الخاصة المكررة ، والأهم من ذلك طبق لذيذ من المطبخ الروسي. هناك عدد كبير من أجنحة الوصفات مع البطاطس ، فهي متنوعة في طريقة الطهي وفي ماء مالح للأجنحة.
الميزة الرئيسية لهذه الوصفة هي ، أولاً ، طريقة الطهي ، وثانياً ، ماء مالح بسيط ولذيذ للأجنحة.
لذلك ، لأن هذا هو الطبق الرئيسي ولحوم اللحوم ، فأنت بحاجة إلى تقديمه مع أي من صلصات اللحم والسلطة.
المكونات:
- أجنحة - 3 قطع.
- البطاطا - 5-7 قطع.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- صلصة الصويا - 30 مل
- الثوم - 3 فصوص
- الخضر لتذوق
- الزيوت النباتية - 20 مل
- ملح ، فلفل ، بهارات - حسب الرغبة
إعداد وجبات الطعام:
- تحضير المكونات الضرورية.
- ضعي الأجنحة في وعاء عميق ، أضيفي صلصة الصويا والمايونيز والفلفل والتوابل لتذوق الثوم وضغطه من خلال مكبس. ليس من الضروري إضافة الملح إلى الأجنحة ، لأنه يكفي في صلصة الصويا ، ولكن انظر إلى ذوقك. يمكن أن يكون الثوم المفروم ناعما. الأفضل أن تؤخذ التوابل مع الدجاج واللحوم والكباب والبابريكا والبقدونس المجفف ، ولكن بشكل عام ، تأخذ تلك المفضلة لديك.
- حركي يديك حتى يصبح كل اللحم في ماء مالح. تُوضع جانباً أو تبرد لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة لتتبل جيدًا. لا تخطي هذا العنصر ، لأن اللحم المتبل ألذ بكثير.
- في غضون ذلك ، دعونا نفعل بعض الخضروات. قشر البصل ومقطّع إلى نصف حلقات. يمكن قطعها إلى حلقات كاملة أو مكعبات.
- قطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة. إذا كنت تستخدم بطاطا جديدة ، فأنصحك بتقطيعها إلى حلقات أو إذا كانت صغيرة ، ثم اتركها كاملة.
- قطع الجزر رقيقة إلى حلقات نصف.
- توضع في طبق خبز طبقات البطاطا والبصل والجزر. يرش بالملح والفلفل ويرش بالزيت النباتي. ضعي أجنحة الدجاج على القمة ، لا تحتاج إلى ماء ماء مالح المتبقي. ضعيها في فرن محمّى على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
أخرج الأجنحة الجاهزة مع البطاطس من الفرن.
يجب أن يؤكل هذا الطبق ساخنًا ، بحيث يمكنك وضعه على الفور وتقديمه على الطاولة جنبًا إلى جنب مع الصلصات المفضلة لديك. إذا كنت ترغب في تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي لقضاء عطلة ، فمن الأفضل استخدام طبق خزفي أبيض ضخم لتقديمه ، إذا رغبت في ذلك ، لتزيينه بالخضار المفروم. في معظم الأحيان ، يتم تقديم الأجنحة مع البطاطس مع الكاتشب ، معجون الطماطم ، صلصة الأستيكا والقشدة الحامضة. شهية طيبة!
