الزنجبيل هو التوابل الشرقية المحترقة ، والتي تم تقديرها دائمًا لخصائصها العلاجية. يستخدم على نطاق واسع في الطهي لطهي الأطباق المختلفة. وغالبا ما يطلق عليه "الطبيب العالمي". في البلدان الشرقية ، قيل دائمًا أن الزنجبيل يرقق الدم وينشط جميع العمليات في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع المنتج بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه.
لماذا جذر الزنجبيل يساهم في فقدان الوزن
في الجذر الخام تحتوي على الزنجبيل ، مما يعطيه zhguchest. أثناء المعالجة الحرارية وتجفيف الجذر ، يتم إطلاق مادة مثل shogol. كلا المكونين يعزز توليد الحرارة ، أي عملية إنتاج الحرارة في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تنشيط الأيض وزيادة الدورة الدموية. بسبب التولد الحراري ، يتم تسريع عملية هضم الطعام وانقسام الخلايا ، وبالتالي تجنب ترسب الدهون الزائدة.
يساعد الزنجبيل في تنظيم مستويات الأنسولين والكورتيزول في الجسم. مع قفزات الأنسولين المفاجئة ، يعاني الشخص من نوبات مفاجئة من الجوع ويتراكم كمية كبيرة من الكوليسترول. زيادة تركيز الكورتيزول يؤدي إلى تباطؤ في عملية التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى ترسب احتياطيات الدهون الزائدة.
بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي إنتاج الكورتيزول المعزز إلى امتلاء الجسم بشكل غير متناسب. بمساعدة جذر النبات ، يمكن كبح إنتاج الكورتيزول المعزز في الجسم وتطبيع تركيز الجلوكوز في الدم وتجنب ظهور الجوع.
الزنجبيل له تأثير ملين ومدر للبول ، والذي يساعد على تطهير الجهاز الهضمي من تراكم مسببات الأمراض المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب محصول الجذر ، من الممكن إزالة السوائل الزائدة والسموم والخبث من الجسم.
ما تحتاج لمعرفته حول التوابل
يشمل تكوين التوابل مواد مفيدة مثل الكولين وحمض النيكوتين وفيتامينات المجموعات A و C و B. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العناصر الموجودة في محصول الجذر على البوتاسيوم والصوديوم والحديد والكروم والمنغنيز والجرمانيوم. يساعد وجود الأحماض الأمينية الأساسية في الزنجبيل على استعادة الجهاز العصبي وله تأثير علاجي قوي على الجسم البشري بأكمله.
يمكن تمييز الخصائص المفيدة التالية للمصنع:
يساعد على تسريع الدورة الدموية في الجسم. نظرًا لترابط الزينيبرين والبورنول ، تتسارع عمليات الأيض بشكل كبير ويحسن الجهاز المناعي ، مما يسمح لك بمكافحة الفيروسات والبكتيريا بنجاح. لهذا السبب ، يوصي الخبراء بإدراج الجذر في نظامك الغذائي لنزلات البرد.- يضعف الألم في العضلات ويكون له تأثير إيجابي على حالة الأوعية. بمساعدة هذه التوابل ، من الممكن التخلص من آلام العضلات ، والتي تحدث غالبًا بعد النشاط البدني القوي. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الزنجبيل عاملاً فعالاً لعلاج تصلب الشرايين.
- يحسن عملية الهضم. يعمل جذر النبات على تسريع امتصاص العناصر الغذائية بواسطة الجدران المعوية ، كما أنه له تأثير معادل على الغازات المتراكمة. بسبب الخصائص المطهرة للجذر ، من الممكن الحد بشكل كبير من خطر الالتهابات المعوية.
- يساعد على تجنب تكوين أورام خبيثة في الأمعاء. يساعد تناول جذر النبات على إبطاء نمو وتطور الخلايا غير الطبيعية في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، للجذر خصائص مضادة للفطريات ومضادة للالتهابات.
يساعد على تسريع الدورة الدموية في الجسم. نظرًا لترابط الزينيبرين والبورنول ، تتسارع عمليات الأيض بشكل كبير ويحسن الجهاز المناعي ، مما يسمح لك بمكافحة الفيروسات والبكتيريا بنجاح. لهذا السبب ، يوصي الخبراء بإدراج الجذر في نظامك الغذائي لنزلات البرد.بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الزنجبيل على تجنب الأمراض التي تنتقل عن طريق قطرات المحمولة جوا. لتحقيق هذه النتيجة ممكن بسبب الزيوت الأساسية الموجودة في الجذر. التوابل تساعد على تسريع إزالة البلغم المتراكم في التهاب الشعب الهوائية وتخفيف السعال.
الزنجبيل التخسيس مع الليمون والعسل
يعتبر الزنجبيل مصدرًا لكميات كبيرة من الفيتامينات ، وبمساعدته من الممكن التخلص من الكميات الزائدة من الجسم. مفيد بشكل خاص في مكافحة السمنة هو مزيج من الجذر مع العسل والليمون.
يحتوي الزنجبيل المنعش الطازج على الكثير من الزيوت الأساسية ، والتي لها تأثير مبيد للجراثيم على الجسم. بمساعدة الزنجبيل ، لا يمكنك فقط فقدان الوزن ، ولكن أيضًا تحسين الجسم.
لهذا تحتاج:
- قشر 200 جرام من جذر الزنجبيل وصر عليه ؛
- 5 قطع من الليمون بسكين أو خلاط مع قشر ؛
- لخلط جميع المكونات ونقل الكتلة إلى جرة زجاجية ؛
- تخزين الأداة في الثلاجة واتخاذ ملعقة كبيرة يوميا.
في مكافحة السمنة ، يوصي الخبراء بتناول 1 ملعقة كبيرة من الجذر المبشور مع العسل. هذا يعني أن تأخذ عن طريق الفم 3 مرات في اليوم لبضع دقائق قبل وجبات الطعام.
لفقدان الوزن ، يمكنك شرب الشاي من العسل والزنجبيل والنعناع. للقيام بذلك ، صب النعناع الجاف مع كوب من الماء المغلي ، إضافة ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور و 5 مل من العسل. اترك الخليط لمدة 15 دقيقة ، ثم أضف العسل وشربه قبل الاستخدام.
وصفات التخسيس الزنجبيل
الأكثر فعالية هي الوصفات التالية لفقدان الوزن مع الزنجبيل:
من الضروري تقشير الزنجبيل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة ، وفصلين من الثوم إلى شرائح. ضعي جميع المكونات في الترمس ، صب 200 مل من الماء المغلي واتركيه لمدة ساعة. ينصح الشاي بالتوتر ، ثم يصب في الترمس والشراب خلال اليوم.- لتحضير المرق ، ستحتاج إلى 1.5 ملعقة صغيرة من محاصيل الجذور المبشورة مع كوب من الماء وتضع على النار. يُغلى المزيج حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. بعد المرق تحتاج إلى إضافة بلسم الليمون أو النعناع واتركه لمدة 30 دقيقة. يساعد هذا المشروب في التفاؤل بسرعة ويمكن أن يحل محل القهوة في الصباح.
من الضروري تقشير الزنجبيل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة ، وفصلين من الثوم إلى شرائح. ضعي جميع المكونات في الترمس ، صب 200 مل من الماء المغلي واتركيه لمدة ساعة. ينصح الشاي بالتوتر ، ثم يصب في الترمس والشراب خلال اليوم.هناك تأثير جيد في مكافحة السمنة يعطي سلطة من جزرة طازجة مكونة من جزء واحد وجزئين من الليمون والبنجر المخبوز. في هذا الخليط يجب أن تضاف إلى الجزء الأول من قشر الليمون وجذر الزنجبيل والكرفس. يجب تقطيع المكونات قبل الخليط جيدًا ، وتخلط وتضاف القليل من الزيت النباتي.
أيام الزنجبيل والصيام
من أجل أن تفقد بسرعة 1-1.5 كجم ، فمن المستحسن قضاء يوم صيام على شاي الزنجبيل. يحتوي تكوين الجذر على أحماض مختلفة ، لذلك لا يُسمح لهذا المشروب بالشرب على معدة فارغة.
يمكنك صنع الشاي حسب الوصفة التالية:
- تنظيف 40 غراما من جذر الزنجبيل ، صر ووضع 200 مل من الماء المغلي.
- إزالة الخليط من الحرارة ، إضافة عصير الليمون немного وبعض السكر.
- شرب الإصرار 8-10 دقائق ، ثم تصب في كوب من عصير التفاح.
يمكن أن يكون الشاي في حالة سكر إما بارد أو ساخن. المشروب ذو مذاق لطيف ، يعطي شعوراً بالبهجة وزيادة القوة.
في يوم الصيام ، يوصى باستخدام سلطات الخضار فقط في أجزاء صغيرة مع شاي الزنجبيل. يجب شرب الخمر بعد كل وجبة حتى 18 ساعة. في اليوم التالي ، يمكنك العودة إلى النظام الغذائي المعتاد ، ولكن استبعاد الأطعمة الدهنية والمقلية منه.
منقوع الزنجبيل التخسيس
كثير من الناس مثل الزنجبيل المخلل ، والذي غالبا ما يستخدم في الشرق كعامل مضاد للشيخوخة. يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات والزيوت الأساسية ، مما يزيد من قدرة الجسم على التحمل. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل مكونات الزنجبيل المخلل على مواد تعمل على تحسين عمليات التمثيل الغذائي ، وبالتالي تسريع حرق الرطل الزائد.
لمكافحة الوزن الزائد ، يمكنك طهي الزنجبيل المخلل في المنزل. لهذا تحتاج:
- تنظيف 300 غرام من جذر الزنجبيل ، مقطعة إلى أطباق رقيقة ، ووضع في قدر وسكب الماء المغلي.
- يخلط الملح ويوضع على النار ويطهى لمدة 4 دقائق ؛
- إزالة الزنجبيل من الحرارة ، واستنزاف وتبرد ؛
- تحضير ماء مالح عن طريق إذابة 1.5 ملاعق كبيرة من السكر ، 0.5 ملعقة صغيرة من الخل و 30 مل من النبيذ في الماء ؛
- اسكبي الزنجبيل المتبل واتركيه ينقع لمدة 3 أيام.
يوصى باستخدام الزنجبيل المخلل المطبوخ في السوشي أو اللحم أو السمك. لفقدان الوزن ، يمكنك تناول الملفوف المخلل والزنجبيل عدة مرات في الأسبوع ، مما يساعدك على التخلص بسرعة من الجنيهات الزائدة.
موانع
على الرغم من حقيقة أن جذر الزنجبيل هو منتج طبيعي ، إذا تم استخدامه بشكل غير صحيح ، فإن تطوير عواقب غير سارة أمر ممكن.
لا ينصح بتناول مثل هذه المحاصيل الجذرية في الحالات التالية:
قرحة الأعضاء الداخلية.- العمليات الالتهابية في الأمعاء.
- وجود حصى الكلى ؛
- ميل الجسم إلى النزيف ؛
- أمراض الكبد ، مثل التهاب الكبد وتليف الكبد.
- الطفح الجلدي التحسسي.
- مرض الحصى.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم.
قرحة الأعضاء الداخلية.بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بأخذ أموال مع الزنجبيل لأولئك المرضى الذين زادوا من حموضة المعدة. هذا يرجع إلى حقيقة أن قلويدات موجودة في الجذر ، مما يعزز إنتاج عصير المعدة. هذا يمكن أن يؤدي إلى حقيقة أن الشخص سوف يكون التهاب المعدة أو القرحة. خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية لاستخدام الزنجبيل ينصح بعد التشاور مع طبيب مختص.
توصيات مفيدة
يُنصح بتناول المشروبات التي تحتوي على الزنجبيل عدة مرات طوال اليوم ، مما سيساعدك على ملاحظة نتيجة إيجابية بسرعة. لا ينصح بشرب شاي الزنجبيل قبل النوم ، لأنه يحتوي على خصائص تنشيط ويمكن أن يسبب الأرق. لا يمكنك وضع العسل في شاي الزنجبيل الحار جدًا ، لأنه سيفقد خصائصه. حتى الآن ، يعتبر الأكثر فعالية هو شاي الزنجبيل مع الثوم.
