الحنطة السوداء هي بحق "ملكة" حقيقية بين غالبية الحبوب والحبوب. حصلت على هذا اللقب ليس فقط بسبب ذوقها الممتاز ، ولكن أيضًا من خلال الفوائد التي تجلبها للناس.
لا يستحق الحديث عن الحليب ، لأن الجميع من المهد يعرفون الخصائص المفيدة لهذا المنتج. وليس من أجل لا شيء أن يتم تغذية الأطفال والحيوانات بواسطة هذا السائل الغذائي.
عصيدة الحنطة السوداء هي طبق معروف للجميع منذ الطفولة ويرتبط ، مثل السميد ، بأوقات رياض الأطفال والهم. جهز هذا الطعام في المنزل واسمح لأحبائك بالعودة إلى الطفولة حتى في الذكريات.
فوائد والسعرات الحرارية عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب
لا شك أن معظم هذا الطبق مفيد للغاية. ومع ذلك ، فإنها لا تستطيع الإجابة على نطاق واسع على سؤال حول فوائد الحنطة السوداء الحليب.
يعمل الحليب "كمستودع" لكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية والكالسيوم. بدون هذه المكونات ، لن تكون العظام في جسمك قوية وصحية.
عند الجمع بين هذين المكونين في طبق واحد ، نحصل على فوائد أكثر عدة مرات منهم ، لأن أحد المكونات يعزز الخصائص المفيدة للآخر. لكن لا تبالغ في استقبال مثل هذا التلفيق ، لأن وفرة العناصر المختلفة تؤثر سلبًا على الصحة العامة للجسم.
يتراوح سعر عصيدة الحنطة السوداء مع السعرات الحرارية من 80 إلى 110 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يفسر هذا السعة بالمحتوى الدهني لسائل الألبان وكمية المياه المضافة. بالطبع ، تم إجراء هذا الحساب دون إضافة الزيت ومجموعة متنوعة من النكهات.
وصفة الكلاسيكية
- الحنطة السوداء unground الحنطة السوداء - 1 ملعقة كبيرة.
- زيت - 30 جم ؛
- ماء - 2 ملعقة كبيرة.
- الملح (السكر اختياري) ؛
- الحليب - 1 ملعقة كبيرة.
الوقت: 35 دقيقة.
السعرات الحرارية: 96.8.
- يجب أولاً فرز حبوب الحنطة السوداء من أجل فصل النواة الجيدة عن القمامة ؛
- من المهم للغاية غسله جيدًا باستخدام الماء الجاري ؛
- ضع الحنطة السوداء المغسولة في قدر وتملأ بالماء ؛
- يتم إرسال السعة إلى النار وتغلي ؛
- إذا رغبت في ذلك ، نضيف بعض السكر أو الملح.
- نرفض الغاز إلى الحد الأدنى ونتوقع تبخر الرطوبة ؛
- أسماك رماد مسلوق تصب الحليب البارد ، وتغلي المادة وتغلي ، ولا تنسى أن تعجنها ؛
- اغمر الخليط في قطعة من الزبدة وغطيه بغطاء. اترك العصيدة بمفردها لمدة 10 دقائق.
عصيدة الحنطة السوداء على الحليب للطفل
- سكر - 15 جم ؛
- الحنطة السوداء - 100 غرام ؛
- الملح - قرصة صغيرة.
- ماء - 130 مل ؛
- زيت - 20 جم ؛
- الحليب - 200 مل.
الوقت: 45 دقيقة.
السعرات الحرارية: 139.9.
- قم بفصل الحنطة السوداء عن القمامة غير المتجانسة وغسلها جيدًا بالماء ؛
- صب الحبوب في الوعاء ، صب في الماء وأرسله إلى النار ؛
- يغلي المزيج - يضبط الحد الأدنى للحرارة ويغلي لمدة 20 دقيقة ؛
- ثم نعلق عنصر الحليب والتوابل وقطعة من الزبدة.
- يعجن بحرية ، تغلي المادة وتغلي لمدة 20 دقيقة أخرى.
وصفة ل عصيدة الحنطة السوداء مع الحليب في طباخ بطيء
- الحليب - حاويات ثلاثية الأبعاد (م) ؛
- سكر - 20 جم ؛
- ماء - 1 م ؛ ه ؛
- النفط - 1/5 ص.
- حبات الحنطة السوداء - 1 م ه.
الوقت: 35 دقيقة.
السعرات الحرارية: 117.8.
- يتم وضع الحنطة السوداء المغسولة في وعاء متعدد الأطباق ؛
- نعلق عليه المكونات السائلة.
- تأكد من إضافة السكر وإضافة الزبدة.
- قم بتغطية الجهاز بغطاء ؛
- "عصيدة الحليب" هي الوضع المطلوب ، وعلى جهاز ضبط الوقت نضع جانباً حوالي نصف ساعة.
حقائق وتوصيات
- الحنطة السوداء مع الحليب هو خيار غذائي ممتاز لفقدان الوزن. على الرغم من حقيقة أن العم هو نفسه منتج ذو سعرات حرارية عالية ، فإنه يتم تخصيبه بالكربوهيدرات ، التي لا يتم فصلها لفترة طويلة ولا تؤثر سلبًا على وزن الشخص ؛
- هذا الطبق لا غنى عنه أيضا في النظام الغذائي للنباتيين. يتم إثراء حبوب الحنطة السوداء بثلاثة أحماض أمينية ، والتي لا غنى عنها لحسن أداء الجسم ؛
- يدعي العلماء أن السكر هو العدو رقم 1 لعصيدة الحنطة السوداء. هذا الملحق يحيد جميع الفوائد التي يجلبها Zadrica إلى البشر. من الأفضل استبدال السكر الحلو ببضع قطرات من العسل مع الأسنان الحلوة. إذا كان ذلك ممكنا ، فإنه يستحق رفض المحليات تماما.
- حتى يكتسب الجادريتسا طعمًا ورائحة أكثر ثراءً ، يجدر القلي في مقلاة جافة ساخنة قبل الغليان في اللبن.
يجب تضمين الحنطة السوداء الحليب في النظام الغذائي المنتظم للأمهات الحوامل اللاتي يعانين من فقر الدم والأطفال المتنامية. بعد كل شيء ، هم في أمس الحاجة إلى الكالسيوم والحديد. عصيدة الحنطة السوداء على الحليب تساعد في التخلص من الكوليسترول الزائد والسموم.
تعاني من مرض السكري أو الفشل الكلوي؟ تعامل مع هذا الطعام بحذر. والحقيقة هي أن الحنطة السوداء Zadaritsa تحتوي على روتين ، مما يثير توسع الأوعية الدموية ، والتي يمكن أن تسبب حلقة أخرى من المرض الحاد.
الفيديو التالي مفصل للغاية حول كيفية طبخ عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة مع الحليب.
