العسل من أي نوع لديه كتلة من الخصائص المفيدة. يتم استخدامه ليس فقط في الطهي والتجميل ، ولكن أيضًا في مكافحة الأمراض المختلفة. لوقت طويل ، نمت الرافعة ، التي ينتج منها العسل ، مثل الأعشاب الضارة على الطرق. ثم ، على أراضي روسيا ، بدأ استخدام هذا النبات كعلف للماشية ، وفي وقت لاحق فقط قاموا بإنتاج مجموعة خاصة من هذه الحلاوة الطبية.
ملامح عسل البرسيم الحلو
إذا كان للعسل رائحة الفانيليا الواضحة ، فمن البرسيم. هذا المنتج من تربية النحل له طعم خفيف ، دون ملاحظات حادة. يتم استخدامه في كثير من الأحيان أكثر من الأصناف الأخرى من قبل الطهاة ذوي الخبرة الذين يدعون أنه الأنسب للخبز. السمة الرئيسية لهذا العسل هو أنه لا يقطع الروائح والأذواق الأخرى. لون هذا العسل شاحب ، حتى أبيض ، مع مسحة صفراء. هذا العسل يسمى المرجعية.
التركيب الكيميائي
المكونات الرئيسية للبرسيم الحلو هي الفركتوز (40 ٪) والجلوكوز (35 ٪). العناصر التالية موجودة أيضًا:
- الفيتامينات A ، B ، PP ، E.
- أحماض الأسكوربيك والفوليك
- الزنك والحديد.
- البورون والكروم والكالسيوم.
- الريتينول.
- Dikumarol.
- الكومارين.
يبطئ الجلوكوز من عملية التبلور ، لذلك يمكن تخزين العسل الحلو لفترة طويلة جدًا إذا كانت الظروف مناسبة. تشبه اللزوجة واللزوجة الحليب المكثف.
الآثار المترتبة على البرسيم على جسم الإنسان:
- يحفز عضلة القلب ويقوي الأوعية الدموية. يساعد مع أول علامات ارتفاع ضغط الدم.
- تطبيع الضغط والدورة الدموية.
- يخفف الدم ويمنع تكوين جلطات الدم.
- يزيد مناعة.
- يقمع الالتهابات الفيروسية.
- مفيد لنزلات البرد.
يخفف من تشنجات وألم في الحلق والمعدة.- يعالج الصداع.
- له تأثير مقشع.
- يخفف الالتهاب. ممارسة الاستخدام المنتظم للسل والالتهاب الرئوي.
- يشبع الجسم بسرعة.
- يسهل وصول الحليب إلى الأمهات المرضعات.
- تأثير مفيد على جلد الشخص.
- يتم استخدامه لاستعادة مستويات الهرمونية والتمثيل الغذائي.
- يهدئ الجهاز العصبي ويحسن الأمعاء.
- يزيد الشهية.
- انها بمثابة مطهر.
- له تأثير تجديد.
- يعيد بنية الشعر.
- يعرض الخبث.
- يزيل الانتفاخ ويطبيع عمل الجهاز البولي.
يخفف من تشنجات وألم في الحلق والمعدة.كيفية التمييز بين العسل donikovy من وهمية
عسل البرسيم الحلو مشابه جدًا لبذور اللفت ، ولكن هناك اختلافات خطيرة في التكوين. بعض البائعين المزيفة البرسيم الحلو مع شراب السكر والفانيليا.
عند الشراء ، انتبه إلى حقيقة أن نكهة الفانيليا يجب أن تكون دقيقة ورائعة وليست حادة. إذا كانت عمليات التبلور واضحة للعيان ، فمن المرجح أنها مزيفة. يجب أن يكون لون عسل الشباب ذهبيًا ، وأكثر نضجًا. يجب أن يكون الاتساق متجانسًا ومماثلًا للحليب المكثف. تتبلور المزيفة بسرعة وتتحول إلى الحامض وتبدأ في الهياج.
العسل من البرسيم في الطب
يستخدم العسل البرسيم بنشاط في الطب التقليدي. لأول مرة ، بدأوا في إضافته إلى أقنعة الوجه والجسم ، لأنه له تأثير مطهر ، يشفي الجروح بشكل جيد ويقلل الالتهاب. يساعد على إزالة تورم الحلق مع أمراض الجهاز التنفسي. حتى أنهم يعاملون الأشكال الشديدة من نزلات البرد. يساعد في السعال الجاف وله تأثير مقشع.
يتم استخدامه في علاج نقص الكريات البيض وتجلط الأوعية الدموية. يريح الناس من الأرق ، ويحسن لهجة الجسم كله. يساعد مع الصداع والحمل الزائد للعصب. كثيرا ما تستخدم ضد تشنجات وتشنجات. فهي تساعد في أمراض النساء وتطبيع الدورة الشهرية. يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ويستخدم خلال الوجبات الغذائية للتشبع السريع.
تساعد في تحسين الجسم
Donnik له تأثير إيجابي على الجسم بأكمله. له تأثير ملين ومدر للبول ، ويزيل السموم والخبث ، ويخفف الانتفاخ ، وينظم ضغط الدم. له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، ويحسن الهضم ويعيد الأيض.
تستخدم في تكوين مرهم ضد حب الشباب ، خراجات قيحية ويغلي. يقتل البكتيريا على المستوى الخلوي.
يوصي المعالجون التقليديون بحل 1 ملعقة صغيرة في كوب من الماء العادي ويشربون كل يوم على معدة فارغة.
استخدام في النساء
إلى جانب حقيقة أن العسل الحلو يساعد على تطبيع الهرمونات والحالة العامة خلال الدورة الشهرية ، فمن المستحسن للأمهات الحوامل. عند الاستخدام ، لا يتم تلقي المواد الغذائية فقط من قبل المرأة الحامل ، ولكن أيضًا من قبل الطفل الذي لم يولد بعد. يوصي أطباء أمراض النساء باستخدامه بعد الولادة. له تأثير إيجابي على الجلد ، ويساعد في التهاب الضرع وسرعان ما يشفي شقوق الحلمة.
يوصي الخبراء باستخدام 1-2 ملاعق كبيرة 3 مرات في اليوم ، ولكن ليس أكثر. هناك خطر حدوث الحساسية ، لأن العسل مادة شديدة الحساسية. النساء الأكبر سنا يأخذن البطيخ العسل لانقطاع الطمث. يعمل على تطبيع الحالة العامة ، ويزيل الهبات الساخنة والتوتر العصبي.
هام! يجب أن لا تستخدم العشب أثناء الحمل البرسيم ، لأنه سامة.
استخدم في الأطفال
العسل له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي للطفل. يساعد المراهقين على التغلب على إرهاقهم أثناء ساعات الدراسة ويخفف من الأعراض العصبية قبل الامتحانات. يعالج الأرق والصداع النصفي. في الأطفال الذين يعانون من ضعف الشهية ، يتسبب العسل في الشعور بالجوع.
هام! القيود المفروضة على الأطفال: سن ما يصل إلى ثلاث سنوات ، فإن المعدل لا يزيد عن 5 ملاعق صغيرة في اليوم.
التطبيق في التجميل
عسل البرسيم الحلو ليس فقط قادرًا على منع شيخوخة البشرة ، بل يمنحه مظهرًا جذابًا. تعمل المكونات في التركيب على المستوى الخلوي ، والاستخدام المنتظم للأقنعة والمراهم سيجعل البشرة شابة وجميلة.
التطبيق الرئيسي:
أقنعة الوجه تطبيع توازن الماء والدهون. إعطاء نعومة الجلد ومرونة. بعد استخدامات متعددة ، يخلق فيلمًا واقيًا على الوجه يمنع البكتيريا والالتهابات من اختراق خلايا الجلد الحساسة. يشد المسام ويوفر التطهير العميق.- فرك الجسم مع العسل donnikovy تقشير الجسم سهلة. من الضروري وضع عصيدة العسل على الجلد بحركات تدليك. بسبب الحبوب الصغيرة ، لا يحدث التدليك الجزئي فقط ، ولكن أيضًا التنظيف العميق. تتم إزالة الجزيئات الميتة ، وتضييق المسام ، وتشديد الجلد.
- للتخسيس العسل البرسيم يستخدم في شكل يلتف. للقيام بذلك ، قم بتطبيق التركيبة على مناطق مشكلة الجلد ولفها بغشاء ملتصق.
- يساعد في الأمراض الجلدية. إذا قمت بصنع قناع مع هذا العسل 2-3 مرات في الأسبوع ، فيمكنك تخفيف الالتهاب والطفح الجلدي والتقشير. بعد الأقنعة ، لا ينبغي أن تطبق الكريمات أو مستحضرات التجميل على البشرة التي تعاني من مشاكل. من الأفضل القيام بهذا الإجراء قبل النوم.
- أقنعة الشعر. العسل الحلو البرسيم له تأثير إيجابي على الشعر ويحفز نمو بصيلات الشعر الجديدة. كما أنه يجدد الجلد ويستعيد الشعر التالف.
أقنعة الوجه تطبيع توازن الماء والدهون. إعطاء نعومة الجلد ومرونة. بعد استخدامات متعددة ، يخلق فيلمًا واقيًا على الوجه يمنع البكتيريا والالتهابات من اختراق خلايا الجلد الحساسة. يشد المسام ويوفر التطهير العميق.يوصي أخصائيو التجميل باستخدام العسل بانتظام ، لكن لا يجب عليك القيام بعمليات التجميل يوميًا. الأمثل: 2 مرات في الأسبوع.
موانع الاستعمال والآثار الجانبية
العسل هو أقوى المواد المسببة للحساسية ، لذلك يجب على الأشخاص المعرضين لتفاعلات الحساسية ألا يستخدموا هذا المنتج بانتظام. أثناء الحمل ، عليك أن تتذكر المعيار ، كما هو الحال في الرضاعة.
لا تستخدم هذا المنتج للأشخاص الذين لديهم حساسية من الفول. لا يُنصح باستخدام العسل المجفف مع الحليب. هذا يمكن أن يسبب آثار جانبية في شكل ألم وتشنجات في المعدة. بسبب الخصائص المدرة للبول ، لا ينصح بتناول العسل ليلاً وشرب الكثير من الماء. كما يحظر البرسيم العسل في الحالات التالية:
- السكري؛
- مع السمنة.
- مرض الكلى.
- مع ضعف تخثر الدم.
- مع النزيف.
