كل يوم يلتقي الشخص بالعديد من الوصفات لأطباق مختلفة تمامًا. يمكنك التعرف على هذه الوصفات من البرامج التلفزيونية والمجلات الطهي والشبكات الاجتماعية. بغض النظر عن مدى اختلاف الوصفات ، فهي تحتوي دائمًا على عنصر لا غنى عنه مثل الملح.
في مكان ما بشكل كبير ، في مكان ما بكميات صغيرة ، ولكن حقيقة أنه بدون ذلك يصعب طهي أي طعام يبقى حقيقة. كيف يمكن قياسها بمساعدة الأدوات المتاحة ، دون اللجوء إلى موازين المطبخ؟
تم العثور على الجواب!
ويمثل ملح الطعام في السوق الحديثة عددًا كبيرًا من الأنواع المختلفة. الأنواع الأكثر شيوعًا والأكثر استخدامًا هي الكبيرة والصغيرة.
قياس هذه الأنواع من الملح ، يمكنك استخدام ملعقة كبيرة. كم غرام لكل ملعقة كبيرة من هذا المنتج؟ ملعقة مائدة بدون تل تحتوي على حوالي 23-25 جرام من الملح الخشن. صغير - في ملعقة كبيرة سيكون وزنها حوالي 18-20 غرام.
40 غراما من الملح - كم ملعقة طعام؟ من خلال حسابات رياضية بسيطة ، يمكن حساب أنه من أجل اختيار 40 غراما من هذه المادة الحبيبية ، تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين دون شريحة. بالطبع ، يعتمد الكثير أيضًا على بنية البلورات. إذا كنت تريد قياس الملح الناعم ، فمن المستحسن جمع ملعقتين كاملتين من التل.
كم ملعقة كبيرة يجب أن أتناولها لقياس 20 أو 60 أو 100 جرام من الملح؟
لتسهيل التنقل ، يتم توفير جدول مناسب من القيم لمساعدة ربات البيوت:
| الوزن | عدد ملاعق كبيرة من الملح الخشن | عدد ملاعق كبيرة من الملح الناعم |
|---|---|---|
| 10 جم | 0,4 | 0,5 |
| 20 غرام | 0,8 | 1 |
| 30 جم | 1,2 | 1,5 |
| 50 جم | 2 | 2,5 |
| 60 جم | 2,4 | 3 |
| 75 ز | 3 | 3,75 |
| 80 جم | 3,2 | 4 |
| 120 غرام | 4,8 | 6 |
| 125 جم | 5 | 6,25 |
| 150 جم | 6 | 7,5 |
| 200 غرام | 8 | 10 |
| 250 غرام | 10 | 12,5 |
| 300 غرام | 12 | 15 |
قيمة 40 غراما من الملح للبشر
لعب الملح في جميع الأوقات دورًا كبيرًا في حياة الإنسان. ومع ذلك ، لا يتم استخدامه دائمًا في الطعام.
إذا كان الشخص يعاني من أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، يتم تقليل مقدار المعيار اليومي إلى 1.5 جرام.
هذا البند مفيد جدا بكميات معقولة. يأخذ جزءًا مهمًا في تنظيم العمليات الكيميائية الحيوية في جسم الإنسان. بفضل هذا المنتج السائب ، تتم عملية توليف الهرمونات والإنزيمات في جسم الإنسان.
40 غراما من هذه المادة سيكون لها تأثير هائل على الشخص. سيكون هذا التأثير إيجابيا إذا تم تقسيم 40 جرام من هذا العنصر بالتساوي إلى أسبوعين. بالمقابل ، سيكون التأثير سالبًا إذا تجاوز الشخص المعدل اليومي بشكل كبير.
الزائد من هذا العنصر يؤثر سلبا على الجسم وصحة الإنسان.
عندما يتعرض الشخص لسوء المعاملة ، يبدأ الشخص يعاني من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ويصاب بارتفاع ضغط الدم. يحدث ضرر هائل للأوعية في جسم الإنسان.
ومع ذلك ، فإن أخذ هذا العنصر بكمية معقولة يمكن أن يساعد الشخص على البقاء بصحة جيدة. في هذا السؤال ، المؤشر الرئيسي هو القياس.
وبعض مزيد من المعلومات حول موضوع المقال - في الفيديو التالي.
