في يوم صيف حار ، لا يوجد شيء أفضل من شرب مشروب بارد منعش من الحليب. إنه ليس فقط قادرًا على إخماد عطشه ، ولكن أيضًا جعل الجسم كله في نغمة. حتى على الرغم من حقيقة أن اللبن ليس محبوبًا من قِبل جميع الأشخاص ، لا يمكن لأي شخص أن يرفض كوكتيلًا مُعدًا جيدًا.
يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الفواكه في هذا المشروب: الموز والخوخ والتوت. لمحبي القهوة ، يمكنك تطبيق وصفة كوكتيل مع إضافة القهوة الطازجة.
كيفية جعل اللبن الكلاسيكية في المنزل
هذه الوصفة معروفة منذ العصور القديمة. لإعداده ، ستحتاج إلى قائمة بسيطة من المكونات:
- حليب البقر الطازج - 0.5 لتر ؛
- آيس كريم مع أي ذوق - 100 غرام ؛
- السكر - المبلغ يعتمد على التفضيلات الشخصية.
وقت الطهي - 5 دقائق.
السعرات الحرارية - 86.25 كيلو كالوري.
عملية مفصلة من صنع اللبن الكلاسيكية:
- يجب سكب حليب البقر المثلج في وعاء الخلاط. أضف الكمية المطلوبة من السكر ؛
وعاء الخلاط
- إضافة الآيس كريم المحضرة ؛
- قم بتشغيل الخلاط وضرب الخليط حتى يتشكل تركيبة متجانسة تمامًا مع فقاعات عائمة على السطح ؛
- صب الكوكتيل الناتج في الزجاج المحضر ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا تزيين المشروب.
كيفية صنع اللبن في المنزل مع آيس كريم البرولي
يمكن استخدام الآيس كريم في الكوكتيلات بنكهات مختلفة. عند إضافة الآيس كريم كريم برولي ، يتم الحصول على طعم غير عادي. لذلك ، لإعداد هذا المشروب سوف تحتاج إلى:
- موزان متوسط الحجم
- حليب البقر الطازج - كوبان من الأحجام القياسية ؛
- آيس كريم "كريم برولي" - 300 جرام.
وقت الطهي - 10 دقائق.
السعرات الحرارية - 92 سعرة حرارية.
إعداد كوكتيل:
- قشر الموز ، مقطّع إلى قطع ووضعه في وعاء الخلاط. طحن لتشكيل كتلة متجانسة.
- أضيفي الحليب إلى الوعاء واخفق الخليط مرة أخرى لمدة دقيقتين ؛
- وسيكون العنصر الأخير الآيس كريم كريم Brulee. إضافته ، فاز حتى رغوة.
- بالإضافة إلى كل هذه المكونات ، يمكنك إضافة الجوز ، المفروم مسبقًا أيضًا.
كيف تصنع شراب لذيذ مع موزة وخوخ
مشروب الحليب المصنوع وفقًا لهذه الوصفة هو مشروب لذيذ جدًا ، جميل ، والأهم من ذلك كله هو مشروب صحي. لإعداده سيتطلب:
- موزان متوسط الحجم
- اثنين من الخوخ المعلب.
- حليب البقر الطازج - 0.4 لتر ؛
- ملعقة كبيرة من السكر المسحوق ؛
- بعض كريم مخفوق.
وقت الطهي - 5 دقائق.
السعرات الحرارية - 113.8 كيلو كالوري.
التحضير التدريجي للحليب لذيذة وصحية:
- ضع الكمية المعدة من الحليب والموز والخوخ المعلبة في وعاء الخلاط ؛
- فاز حتى تتشكل كتلة من تركيبة متجانسة تماما.
- ثم يضاف السكر المثلج وبعض عصير الخوخ.
- فاز مرة أخرى وصب التكوين الناتج في أكواب من الزجاج.
- تزيين سطح الكوكتيل مع كمية صغيرة من القشدة المخفوقة.
كيف تصنع اللبن المخفوق بالفراولة والنعناع في الخلاط
الحليب يهز مع إضافة الفراولة والنعناع وغالبا ما تسمى اللبن. هذا هو مشروب لذيذ جدا ، وإعطاء حيوية الجسم ونضارة. لإعداده بسيط جدا. هذا سوف يتطلب:
- حليب البقر الطازج - 0.5 لتر ؛
- آيس كريم الفانيليا - 250 جرام ؛
- الفراولة الطازجة أو هريس الفراولة - 250 غرام ؛
- العسل الطبيعي - ملعقة كبيرة.
- النعناع الطازج - بعض الأغصان.
وقت الطهي - 5 دقائق.
السعرات الحرارية - 102 سعرة حرارية.
عملية صنع حليب الفراولة:
- في الخلاط ، ضع كل الكمية المحضرة من الفراولة وملعقة كبيرة من العسل. تغلب جيدا
- افصل أوراق النعناع عن الأغصان وأضفها إلى الوعاء. مرة أخرى ، تغلب بعناية على كل شيء حتى تركيبة متجانسة ؛
- صب الحليب المبرد في خليط النعناع الفراولة واستمر في الخفقان بأعلى سرعة ؛
- قلل من سرعة الخلاط وأضف الآيس كريم. فاز حتى يتم تشكيل كريما صغير.
- صب النظارات المبردة استعدادا واستخدامها على الفور.
كيف تصنع طعاما شهيا بدون آيس كريم مع القهوة والعسل
هذه الوصفة مناسبة لمحبي القهوة الكبيرة. للطبخ ستحتاج:
- حليب البقر الطازج - 250 مل ؛
- قهوة طبيعية طازجة - 250 مل؛
- العسل الطبيعي - ملعقة كبيرة.
- كريمة مخفوقة - 250 مل ؛
- بعض الفانيليا.
وقت الطهي - 20 دقيقة.
السعرات الحرارية - 111.3 كيلو كالوري.
إعداد مفصل للمشروب:
- الخطوة الأولى هي صنع القهوة. لهذا ، يتم استخدام تركي ، حيث يتم سكب ملعقتين من القهوة الطبيعية الطازجة. ثم تحتاج إلى سكب كوب واحد من الماء البارد في هذه الحاوية. يوضع على نار متوسطة ويغلى المزيج. ترفع عن النار ، ثم توضع مرة أخرى وتغلي. ترفع عن النار وتترك لتبرد.
- صب القهوة المبردة في المقلاة ، تاركًا كل الراسب الذي تم الحصول عليه في الترك ؛
- أضف الحليب إلى القهوة والعسل. يقلب حتى متجانس تماما. ثم توضع على الموقد وتسخين قليلا التكوين.
- ترفع عن النار وتترك لتبرد.
- أضف الكريمة وكمية صغيرة من الفانيلين إلى التركيبة المبردة ؛
- فاز الخليط جيدا باستخدام خلاط مجموعة في أقصى سرعة ؛
- صب الشراب المعد في أكواب جاهزة. كديكور ، يمكنك استخدام أوراق النعناع.
كيفية جعل اللبن الشوكولاته سميكة
للتحضير ، يجب عليك إعداد قائمة المكونات التالية:
- قد حان الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
- أيس كريم الشوكولاته - 250 غرام ؛
- حليب البقر الطازج - 320 مل.
وقت الطهي - 4 دقائق.
السعرات الحرارية - 98 سعرة حرارية.
إعداد الشراب:
- في الخلاط ، ضعي شرائح الموز إلى شرائح ، وكلها مثلجات محضرة ، وحليب مبرد في الثلاجة ونضرب جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ؛
- لقد اتضح أن كتلة كثيفة ، يجب صبها في حاويات جاهزة ؛
- لتزيين الشراب ، يمكنك استخدام الكريمة المخفوقة والآيس كريم والشوكولاته ومسحوق الكاكاو.
الحيل الصغيرة
- قبل تحضير اللبن ، يجب دائمًا تبريد الحليب.
- عند إضافة فاكهة أو توت إلى الكوكتيل ، من المستحسن ، بعد الطحن ، الضغط على المنخل بشكل إضافي. وبالتالي ، سيتم استبعاد احتمال الوقوع في شراب العظام أو الجلد الخشن.
- للحصول على أقل نسبة من السعرات الحرارية ، يجب إضافة الحليب الخالي من الدسم أو الكفير إلى الكوكتيل.
ميلك شيك هو مشروب لذيذ وصحي للغاية ، محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. التحضير يستغرق بعض الوقت والجهد. ليست هناك حاجة أيضًا لإضافة مكونات باهظة الثمن. لذلك ، يمكن أن يكون أي نوع من أنواع اللبن المخفوق متاحًا للجميع.
يوضح مقطع الفيديو التالي بوضوح كيفية صنع حليب موز لذيذ.
