عيد الميلاد هو عطلة مفضلة لجميع الأطفال تقريبًا. بالإضافة إلى الهدية ، تحتل الكعكة مكانًا بنفس القدر من الأهمية في هذا اليوم. حلوة ولذيذة وكبيرة وجميلة دائمًا - هكذا يريد الأطفال رؤيتها.
نظرًا لأن تفضيلات التذوق ليست مألوفة للمناقشة ، يبقى أن تكون موجهة بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من زينة الكعكة المقدمة لفرحة الأطفال. يمكن صنعها في شكل أي شيء تقريبًا وتحتوي على نقوش تهنئة ، فضلاً عن كونها ملونة ، وتحتوي على تفاصيل وأرقام صغيرة - بشكل عام ، حرية كاملة للخيال.
أنواع الكعك للأولاد والقواعد الأساسية لاختيار عيد ميلادهم
من الممكن تقسيم الكعك للأطفال إلى فئات منفصلة وفقًا لمعيار النموذج:
- بسيط - لديهم الشكل المستطيل / الدائري / البيضاوي المعتاد ولا يحتوي على عناصر إضافية معقدة ، باستثناء النقوش والأشكال الكريمية والإضافات المعتادة (رقائق الشوكولاته والشوكولاتة المقولبة والرش والفواكه).
- الشكل - يمكن أن يكون في شكل كائنات مختلفة (كرة ، مناظير ، ميكروفون ، مفتاح ربط وما إلى ذلك) أو في شكل شخصيات سينمائية وكارتونية. الشكل الأساسي للقاعدة هو ممكن ، ولكن وجود عناصر الشوكولاته إضافية (المصطكي ، كريم) في شكل كل نفس الأشياء ، الشخصيات ، الخ
- من الصعب - مثل هذه الكعك هي إنشاءات كاملة ويمكن أن تكرر إلى أدنى قدر من التفصيل بناء دبابة أو سيارة أو لاعب كرة قدم مع هدف وكرة أو فارس في القرون الوسطى على ظهور الخيل أو عدة شخصيات كرتونية في أي مكان.
نموذج - المعلمة الرئيسية التي تحدد نوع الكعكة من حيث المبدأ. يتطلب إنشاء كعكة ذات نوعية جيدة للأطفال مهارة كبيرة ووقت فراغ كثير ، ومع ذلك ، يمكنك دائمًا طلبها أو شرائها جاهزة.
تقدم المتاجر ومحلات الحلويات الخاصة مجموعة واسعة من كعك الأطفال. إلى عيد ميلاد الطفل ، ينبغي اختيار هذه السمة الهامة ، مع اهتمامات الطفل وهواياته وليس أكثر.
الآن يتم توفير عدد غير محدود تقريبًا من كعك العطلات المختلفة ، ومن بينها اختيار الحل المناسب ليس بالأمر السهل ، ومع ذلك ، إذا كنت تلتزم بشروط معينة إلى جانب المظهر ، فيمكنك تضييق النطاق الواسع للكعك المقترح.
لذلك ، أولاً ، لا تأخذ الكعك الذي يحتوي على عدد كبير من الأطعمة الحلوة للغاية. إذا كانت هناك فرصة ، فمن الأفضل شراء الفاكهة مع كريمة من المكونات الطبيعية ، دون زيادة في الأصباغ والمواد المثيرة للحساسية المحتملة.
حتى تتمكن من قضاء عطلة للأطفال ، دون خوف على صحة الأجيال الشابة. ثانياً ، من الأفضل النظر في بدائل من مصانع الحلويات المألوفة أو المخابز الخاصة من أجل استبعاد خطر صحي مرة أخرى. ثالثًا ، نظرًا لأنه تقرر إجراء الإنتاج بيديه ، فسيكون من المفيد دراسة تركيبة الوصفات الشعبية وإنشاء وإنشاء على هذا الأساس.
ما الكعك لشراء لعيد ميلاد الصبي
السؤال الأكثر يخص مجال المعرفة النفسي ، ومع ذلك ، هناك ، مع ذلك ، أنماط أساسية تتعلق باختيار الكعك للأولاد من مختلف الأعمار في عيد ميلادهم. لذلك ، في مناسبة إعدام طفل عمره عام واحد ، لا يمكنك أن تخدع نفسك كثيرًا وأن تحصل على (طهي) بسكويت منتظم بكريمة خفيفة ، وتكتب رقمًا واسمًا وتقتصر على ذلك.
لا يقدم العديد من الآباء الحلويات للأطفال حتى عمر ثلاث سنوات ، ولكن يمكن إجراء استثناء في عيد الميلاد. لمدة عامين ، يمكنك تحديد أكثر أو أقل الشخصيات أو الأشياء التي تجذب شخصًا صغيرًا. كعكة مع آلة وشخصيات كرتونية ولكنها ليست معقدة ولذيذة بالضرورة - هذا ما تحتاجه.
في عيد ميلاد طفل يبلغ من العمر خمس سنوات ، يمكنك بالفعل تقديم هدية حقيقية في شكل كعكة ذات شكل معقد ، وهو أي شيء يحبه. فيما يتعلق بالمنتجات التي ينبغي إعداد قاعدة طاولة العطلات بأكملها ، تجدر الإشارة إلى أنه ينبغي مراعاة القيود المحتملة ، وينبغي إعداد عدد كبير من الأصباغ والنكهات وخاصة الكعكة في المنزل لمدة 5 سنوات ، واستخدام المكونات الطبيعية: عصائر الفاكهة والخضروات ، الحليب المكثف والمكسرات والفواكه المجففة وما شابه ذلك.
الرجل الذي يبلغ من العمر ثماني سنوات يرغب في الغالب في رؤية سيارة أو دبابة أو طائرة أو أي شخصية سلاح أو حيوان أو فيلم أو رسوم متحركة على شكل كعكة في يوم نشأتك. بالضبط ، كما في الحالات السابقة ، في عيد الميلاد في 8 سنوات يجب أن تلتزم بالقواعد والنصائح المحددة أعلاه.
10 سنوات هي الذكرى السنوية الأولى للجولة. تحدد جدية الحدث خطورة النهج المتبع فيه. وبما أنه في هذا العصر تكونت الشخصية بالفعل وتستعد للدخول إلى فترة الشباب ، يجب أن تتوافق الكعكة أيضًا.
صنعت في شكل حصيرة المصارعة ، كرة القدم ، بندقية Mosin ، أو أي سمة من سمات هوايات الشاب ، سوف تناسب الكعكة تماما وتؤكد موقف اليقظة تجاهه من كبار السن.
كيفية صنع كعكة لصبي في عيد ميلاده بيديه
إذا لم يكن هناك مكان للطلب أو مكلف ، والحق ليس للبيع ، فيمكنك فعل كل شيء بنفسك. لذلك ، فإن الخيار الأول - كعكة البسكويت مزينة كريم.
للحصول على الأساسيات ستحتاج:
- بيض الدجاج - 8 قطع.
- سكر - 220 جم ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- تلاشى المكسرات في مطحنة القهوة - 50 غرام ؛
- زبدة - 80 جم
أولاً ، تحضير كعك العجين والبسكويت. يجب أن يطرق البيض في خزان الخلاط. يتم إرسال السكر بعد ذلك ، ثم يُخفق في السرعات المتوسطة إلى أن يزيد الحجم ثلاث مرات.
بعد ذلك ، يتم غربلة الدقيق والمكسرات المبشورة في غربال ناعم ، يُسكب هذا المزيج بلطف في بيض مخفوق بالسكر ، ثم يخلط حتى يتجانس. تضاف الزبدة المذابة ، ولكن ليست ساخنة جدا ، إلى العجين ويقلب.
بناءً على الأشكال الموجودة ، يمكنك أن تختلف بطرق مختلفة عدد النسب الأولية وعدد طبقات الكعكة ، على التوالي. بقطر 16 سم ، يتم الحصول على اثنين من الكعك ، والتي يتم خبزها لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يتم تحديد الرغبة من خلال ثقب مع سيخ - يجب أن يجف من العجين.
يجب إزالة الكعكة المخبوزة من القالب وتحويلها إلى رف سلكي لتبرد ، ثم قلبها واتركها لتبرد. عادة ما يتم أخذ عدد الكعك على كعكة كلاسيكية من ثلاثة. يجب تجريد الكعكة المبردة الجاهزة بعناية من القمة التي اتخذت شكل درنة.
قطع السكين المسنن من الجانب وقلب البسكويت نفسه بالتساوي. اتضح كعكة مسطحة على كلا الجانبين. يمكن أيضًا قطع الدونات ، إذا لزم الأمر ، وكذلك الجوانب.
عندما يكون الأساس الثابت جاهزًا ، يبدأ الشيء الأكثر أهمية - تحضير الكريم والعمل مع تزيين الكعكة. على سبيل المثال من القهوة والشوكولاته كريم بنيت هذه الوصفة.
منتجات للإبداع:
- زبدة - 100 غرام ؛
- الشوكولاته الداكنة - 70 جم ؛
- مسحوق الكاكاو - 50 غرام ؛
- مسحوق السكر - 115 غرام ؛
- قهوة فورية - 1 ملعقة صغيرة.
يجب تسخين الزيت إلى درجة حرارة الغرفة ، وبعد ذلك يجب أن يخفق في غضون خمس دقائق. يضاف مسحوق السكر وبعضه على ثلاث مراحل ، بحيث ينقع الخليط بالتساوي.
تذوب الشوكولاتة ، ومن الأفضل عدم وجود حمام مائي حتى لا تسقط قطرات ماء. بعد خلط البودرة والكاكاو تمامًا ، تُضاف القهوة وتُسكب الشوكولاتة ، وبعد ذلك يُخفق كل شيء مجددًا.
الكريم جاهز ويمكنك تحريكه في كيس معجنات ، ثم الإصرار على الثلاجة لمدة 20 دقيقة. بعد التسريب ، يبدأ تجميع الكعكة نفسها. يمكنك الاحتفاظ بها على طبق تقدم فيه الحلوى.
يتم وضع بقعة من الكريم في الوسط ، ثم يتم وضع الكعكة الأولى عليها حتى لا تنزلق. في كيس مثلثي ، يتم قطع زاوية القطر المطلوب ويتم تطبيق الكريم بالتساوي على الكعكة.
يتم تطبيق قطع من الشوكولاته والتوت والفواكه المجففة والمكسرات في هذه الخطوة. بعد الانتهاء ، يتم وضع الكعكة التالية في الأعلى. فيما بينها ، يجب تسويتها باستخدام السطح المسطح للشفرة. يتم وضع الكعكة العلوية من الأسفل إلى الأعلى بحيث تكون سلسة تمامًا.
يتم طلاء ملعقة المعجنات أو الملعقة مع جوانب الكعكة والأعلى بالتساوي. بعد تطبيق الطبقة الأولى ، يجب وضع الهيكل بأكمله في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى لا تلطخ الطبقة التالية الطبقة السابقة. تحقق طبقة تلو الأخرى لونًا موحدًا للكعكة بأكملها ، ويمكنك أيضًا إنشاء ألواح تخفيف بمساعدة ملاعق الشكل أو الملاعق البسيطة.
لتجنب الفقاعة واللطخات - يجب تبريد الكعكة قبل العمل مع الكريم.
في المرحلة النهائية هو الديكور. يمكن استخدام الفواكه والتوت والشوكولاته والقشدة بألوان مختلفة وزخارف الكرمل المختلفة وما إلى ذلك.
في هذا المثال ، سيكون هناك أشكال الشوكولاته في شكل آلات ، والتي يمكن شراؤها من المتجر.
يتم ذوبان الشوكولاتة في الميكروويف ، ثم سكبها في قوالب وإرسالها للتجميد في الثلاجة. بعد ساعة ونصف ، تتم إزالة عناصر التزيين النهائية ووضعها على رأس الكعكة كما تريد. يمكنك إضافة شرائح موز وفراولة إليهم ، حيث يتم دمج الفواكه تمامًا مع الشوكولاته.
كيف وكيف لتزيين كعكة عيد ميلاد لصبي
يمكن تزيين الكيك بعشرات الطرق المختلفة. أبسط منها النقوش والرسومات مع كريم والشوكولاته السائلة. هناك أيضًا أكثر تعقيدًا ، لكن يسمح لك بإنشاء أشكال مختلفة ، على سبيل المثال ، من المصطكي ، المرينغ ، إلخ. ماستيك يسمح لك بإنشاء الكعك في شكل مجموعة من الأشياء أو شخصيات من الشخصيات.
فكرة تزيين كعكة أخرى هي في الفيديو التالي.
