عيد ميلاد الأطفال ، مثله مثل أي حدث آخر ، له خصائصه الخاصة في إعداد الطاولة وتنظيم العطلة ككل. أيضا على تصميم الاحتفال لها تأثيرها واتجاهات الموضة ، وينعكس في الديكور وقواعد سلوكها.
ولكن جميع الآباء لديهم الفرصة للترتيب لطفلهم وضيوفه لقضاء عطلة لا تنسى ومشرقة ، والتي لن تبقى فقط في الذاكرة المشتركة ، ولكن أيضا تنسجم مع الميزانية.
القواعد الأساسية لتنظيم طاولة الأطفال
لترتيب عيد ميلاد سحري لطفلك ، أولاً ، يتطلب الأمر:
- اختيار الموضوع العام للعطلة. يمكن أن يكون كرتونًا مفضلًا سيحدد على الفور نظام الألوان والسمات الاحتفالية وحتى ملابس الطفل. اليوم ، Cold Heart ، Minions ، Smeshariki تحظى بشعبية خاصة ، ولا تزال أميرات ديزني الكلاسيكية أو الكوميديا ذات صلة. قد يكون موضوع العطلة هو هواية الطفل أو رغبته في نوع من العمل ؛
- حدد الغرفة التي سيتم فيها تنظيم طاولة الأطفال. يمكن أن تكون غرفة الأطفال مباشرة وغرفة المعيشة والمطبخ ، إذا كانت أبعادها تسمح بذلك.
- إنشاء قائمة مع وصفات مناسبة. على الطاولة يجب أن يكون هناك حلويات في مجموعة متنوعة وجميع أنواع الأطباق الشهية المفيدة التي لن يكون من الصعب على الأطفال - أشكال مصغرة ، tartlets ، أسياخ ، canapés مرغوب فيه.
- قم بإعداد الهدايا الصغيرة للضيوف الصغار. يمكن أن يكون اللعب في الموضوع العام للعطلة ، والهدايا الحلوة ، إلخ. ليس بالأمر السيء أن يتمكن الأطفال من استخدامها فورًا أثناء الاحتفال ، ثم أخذهم معهم - العصابات السحرية أو الأنابيب أو عصابات الرأس أو الزخارف ، إلخ. يمكنك وضعها على لوحات.
الشيء الرئيسي هو البدء في التحضير لعطلة الأطفال إلى أقصى حد ممكن مقدما ، بحيث يكون هناك وقت للتحقق من الوصفات المحددة ، واستخدام أو صنع الديكور بيديك وإيجاد كل ما تحتاجه. تجدر الإشارة إلى أن طاولة الأطفال ليست مكانًا للأطباق الحارة والدسمة والمالحة والمدخنة ، بالإضافة إلى أنه من المهم أن تسأل آباء الضيوف الصغار مقدمًا ما إذا كانوا يعانون من حساسية تجاه أي منتجات ، واستبعادهم من القائمة.
ليست هناك حاجة لابتكار أطباق متطورة للغاية ، لأن الأطفال يمكنهم رفضها - بكل سرور يأكلون الطعام التقليدي المعروف فقط. ولا ينبغي عليك بأي حال محاولة إجبار أي من الأطفال على تناول الطعام ، لأن مثل هذا السلوك البالغ يمكن أن يؤدي إلى الهستيريا ، التي سوف تفسد العطلة بأكملها.
زخرفة الجدول لعيد ميلاد الأطفال
عند تزيين طاولة للأطفال للتجمعات الاحتفالية ، هناك متطلبات محددة:
- تعرض مقياس اللون العام. بغض النظر عما إذا كان قد تم اختيار سمة معينة لقضاء عطلة (الرسوم الكاريكاتورية ، والمهن ، والهوايات ، وما إلى ذلك) أو اختيار تصميم محايد في شكل نجوم ، وقلوب ، والبازلاء ، وما إلى ذلك ، من المهم أن يتطابق إعداد الجدول بأكمله مع 2-3 ألوان أساسية أو ظلال الاختيار ؛
- جعل الفضاء حول وفوق الجدول. يمكن أن تكون هذه "عيد ميلاد سعيد!" أكاليل وزخارف ورقية وورق خلفي أو قماش وتماثيل وزهور وما إلى ذلك ؛
- اختيار الأطباق الصحيحة. تأكد من الحاجة إلى الأطباق والسكاكين والنظارات والأرفف للحلويات والفواكه ، وقومي بالكعكة ، وإناء للحلويات ، ويمكن أن تكون صواني مفيدة والمزيد من الأطباق. ولكن لأسباب تتعلق بالراحة والأمان ، من الأفضل اختيار الأطباق الورقية أو البلاستيكية التي يمكن صنعها بألوان العطلة. لا - سوف الأبيض العالمي القيام به.
- صنع مفرش احتفالي. يجب أن يتناسب أيضًا مع نظام الألوان ، لذلك لا ينبغي عليك شراء مفرش المائدة بشكل منفصل لقضاء عطلة واحدة. قد تكون حتى قطعة قماشية يمكن التخلص منها إذا كانت مناسبة للموضوع ، ولكن من السهل أيضًا تزيين أبسط مفرش أبيض به زخرفة أو إكليل (باستخدام دباسة) أو طلاءها بألوان مائية ، وإضافة نقوش ورسومات ؛
- صنع الديكور لجدول عطلة. نحن نتحدث عن المناديل ذات الطابع الخاص ، والأوعية ، والباب ، وزخارف الأنابيب ، والسكاكين ، والكعك والحلويات ، والشمعدانات ، إلخ. - كل هذا يمكن القيام به من المواد الخردة.
- زخرفة الكراسي. الكراسي هي سمة مهمة لجدول العطلات ، والتي يجب أن يتم لفها أو ربطها بشرائط أو مزينة بالكرات أو تعليق عليها علامات الأسماء وغيرها من السمات المقابلة للموضوع.
الجدول حفلة عيد ميلاد للأطفال: تصميم القائمة وصفات
عيد ميلاد الأطفال هو عيد للبطن (بما في ذلك للآباء والأمهات) ، وينبغي أن تتكون قائمتها من أطباق بسيطة ولكنها لذيذة جدا.
أعظم فرص تناولها هي شذرات ، بطاطا مقلية ، بطاطا مشوية مع حشوة ، معكرونة وجبن ، سلطات في طماطم ، إلخ ، وليس في أطباق اللحوم أو الخضار المركبة.
قد تتكون طاولة الأطفال بالكامل من الوجبات الخفيفة - السندوتشات الصغيرة ، البرغر الصغير ، الفطائر ، لفائف الزنبرك ، إلخ. كخيار - طاولة حلوة مصنوعة من الكعك ، الكعك ، ملفات تعريف الارتباط ، الكعك ، الحلويات ، الحلويات ، الحلويات ، المربى ، الحلويات و ، بالطبع ، كعكة مع الشموع.
يمكن استكمال الحلويات بالفواكه والتوت والمكسرات والزبادي (بما في ذلك الحلويات المجمدة). وبطبيعة الحال ، نحن بحاجة إلى المزيد من العصير أو الصودا.
شذرات مفيدة
المكونات المطلوبة:
- 0.5 كجم من فيليه الدجاج.
- 0.25 لتر من الكريمة الثقيلة (أعلى من 20 ٪) ؛
- 70 غرام فتات الخبز والسمسم.
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- الزيوت النباتية للتحميص.
مدة التحضير: 30 دقيقة بالإضافة إلى 4 ساعات للتتبيل.
محتوى السعرات الحرارية: حوالي 70 كيلو كالوري / 100 غرام.
تحتاج أولاً إلى تحلية شرائح الدجاج ، مقطعة إلى قطع صغيرة بالكريمة مع الملح والفلفل لمدة 4 ساعات في الثلاجة. ثم لف كل قطعة من اللحم في فتات الخبز مع السمسم والقلي في الزيت النباتي على كلا الجانبين. يقدم مع أي صلصة - جبنة ، حلوة وحامضة ، مايونيز محلي الصنع ، مرق الخضار ، إلخ.
المعكرونة الأمريكية مع الجبن
المكونات المطلوبة:
- 300 غرام مخاريط المعكرونة
- 100 غرام لحم مقدد مدخن
- 100 غرام جبنة صلبة (أفضل شيدر) ؛
- 100 غرام جبن موزاريلا (في الحالات القصوى ، يمكن الاستعاضة عنه بسولوجوني) ؛
- 200 غرام البازلاء الخضراء المجمدة.
- 400 مل من الكريما 20 ٪ ؛
- 50 غرام الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من دقيق القمح ؛
- قليل من جوزة الطيب المبشور ؛
- الملح حسب الرغبة
مدة الطهي: 50 دقيقة.
قيمة السعرات الحرارية: حوالي 330 كيلو كالوري / 100 غرام.
يجب أن تبدأ مع طبخ المعكرونة وصلصة الطهي المتوازية ، والتي تتطلب إذابة الزبدة ، وتصب في الدقيق ، وتخلط بسرعة حتى تصبح ناعمة وصب الكريم. تغلي حتى تصبح سميكة ، وتتبل مع جوزة الطيب والملح.
قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة جافة (ستحصل على الكثير من الدهون) ، صر الجبن. يُمزج المعكرونة المطبوخة ولحم الخنزير المقدد والبازلاء والجبن ويوضع في طبق الخبز. طبخ في الفرن على 200 درجة إلى القشرة.
طاولة بوفيه عيد ميلاد الأطفال: مجموعة من القوائم والوصفات
إذا كان من الواضح أن صبي عيد الميلاد وضيوفه هم أطفال نشيطون ، وسيكون من الصعب عليهم الجلوس على الطاولة على طاولة مهرجانات احتفالية ، فمن المناسب أن يظلوا على طاولة البوفيه ، حيث سيتم تثبيت العديد من المقبلات مثل الوجبات الخفيفة على طاولة منفصلة. عادة ، مثل هذا الجدول إعداد فرحة الأطفال ، ويأكلون كل شيء مع شهية.
يمكن مع النقانق والطماطم
المكونات المطلوبة:
- 1 الرغيف الفرنسي (يفضل الحبوب) ؛
- 200 غرام سجق مسلوق
- حفنة من الطماطم الكرز.
- 150 غرام ذوبان فطيرة الجبن
- أوراق الخس.
مدة الطهي: 20 دقيقة.
قيمة السعرات الحرارية: حوالي 210 كيلو كالوري / 100 غرام.
للضغط على دوائر صغيرة ، يمكن استخدام كوب به جدران سميكة ، أو قالب للخبز ، أو حتى نصف حاوية الرقيقة. ويجب ضغطها من الرغيف الفرنسي المقطوع والنقانق ، على الرغم من أنه يمكن تقطيع السجق إلى شرائح رفيعة جدًا ثم لفه ببساطة إلى أربعة.
يجب تلطخ كل قطعة من الخبز بالجبن المذاب ، وتغطيتها بقطعة صغيرة من الخس وتوضع على سيخ. على سيخ نفسه وضعت على قطعة أخرى من السجق والطماطم الكرز (يمكن أن يكون نصف). القيام به!
كرات اللحم
المكونات المطلوبة:
- 0.5 كيلوغرام من اللحم المفروم المطحون
- 1 حزمة المعجنات نفخة.
- الملح حسب الرغبة
- الزيوت النباتية للتشحيم.
مدة الطهي: 40 دقيقة.
قيمة السعرات الحرارية: حوالي 250 كيلو كالوري / 100 غرام.
يحتاج اللحم المفروم إلى المملح ولفه إلى كرات اللحم الصغيرة ، وإزالة الجليد من المعجنات النفخة وتقطيعها إلى شرائح رقيقة وفقًا لعدد كرات اللحم التي تم إنتاجها - يجب أن يتم لفها. ضع الكرات الناتجة على ورقة خبز مدهونة وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة على 200 درجة - إلى قشرة.
الأرغفة
هذه هي الوصفة الأسهل والمتعددة الاستخدامات - في tartlets يمكنك وضع أي سلطة من تلك التي يحبها طفلك ، بما في ذلك الروسية التقليدية وسرطان البحر. يمكنك شراء tartlets بنفسك في أي متجر ، أو إعدادها من نفخة أو عجين الكعك الصغير في علب الكيك. نتيجة لذلك ، سيتم دعم طاولة البوفيه للأطفال بشكل كبير.
طاولة حلوة لعيد ميلاد الأطفال: إعداد القائمة والوصفات
ليس سراً أن الحلويات هي أكثر الأطباق التي تنتظر الأطفال الصغار والضيوف ، و (حتى لو كان سرا) للآباء والأمهات. يمكن لطاولة حلوة أن تدعم الوجبة الرئيسية أو أن تكون قائمة إجازات مستقلة ، ولكن نطاق تقديمها لا حدود له حقًا. وخطأ معه لن ينجح.
الأناناس تشيز كيك الحلوى
المكونات المطلوبة:
- 0.4 كيلوغرام من الجبن المنزلية ؛
- 0.2 كجم كريما حامضة
- 1 علبة من الأناناس المعلب ؛
- 0.5 لتر من عصير الأناناس.
- 0.5 علب من الحليب المكثف ؛
- 25 غرام الجيلاتين.
- كيس من الفانيليا.
مدة الطهي: 15 دقيقة بالإضافة إلى فترة التجميد والنقع.
محتوى السعرات الحرارية: حوالي 150 سعرة حرارية / 100 غرام.
في البداية ، تحتاج إلى نقع الجيلاتين في عصير الأناناس لمدة ساعة ، ثم تذوبه على نار خفيفة ، لا تغلي السائل. التحضير الإضافي أساسي - كل المكونات باستثناء الأناناس تحتاج إلى الخفق مع مزيج مع شرائح من الأناناس وخليط الجيلاتين المبرد. صب الكتلة في قالب أو قوالب واتركها لتبرد.
حلوى الحنطة السوداء "A la truffles"
المكونات المطلوبة:
- 200 غرام دقيق الحنطة السوداء (يمكن صنعه بشكل مستقل في مطحنة القهوة) ؛
- 200 مل من الزبادي الطبيعي ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو.
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر.
- 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من الخوخ المهروس.
- 5 قطع الخوخ الكامل
- 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل السائل ؛
- 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا.
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي.
- السمسم للرش.
وقت الطهي: نصف ساعة.
السعرات الحرارية: حوالي 300 كيلو كالوري / 100 غرام.
تحتاج أولاً إلى مزج جميع المكونات الجافة ، ثم مزجها مع هريس الخوخ والزبادي ، بالإضافة إلى زيت عباد الشمس. تقليم فرم ناعما.
اصنع كريات صغيرة من العجين النهائي ، ضع بضع قطع من الخوخ ، أغلقها وشكل كراتها ، والتي يجب وضعها على صفيحة خبز وتخبز على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. عند التبريد ، يجب غمسها في العسل ورشها بالسمسم.
النقانق الشوكولاته
المكونات المطلوبة:
- 0.5 كجم ملفات تعريف الارتباط "اليوبيل" ؛
- 200 غرام الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو.
- 1 كوب من الحليب.
- 100 غرام السكر.
مدة الطهي: 20 دقيقة بالإضافة إلى 6 ساعات للتجميد.
السعرات الحرارية: حوالي 420 كيلو كالوري / 100 غرام.
يجب تقسيم ملفات تعريف الارتباط إلى جزأين ومقطع واحد في خلاط ، والثاني لتقسيمه إلى أجزاء باليد. تذوب الزبدة مع الحليب ، يضاف مسحوق الكاكاو والسكر ، ثم يوضع الخليط ليغلي.
تُسكب البسكويت المطحون وتُرفع عن النار وتعجن الكتلة الناتجة جيدًا ، وتُضاف إليها قطع البسكويت المتبقية نتيجة لذلك وتوضع على ورق التشبث أو ورق البرشمان لتكوين السجق. يبقى إرسال الحلوى في الثلاجة لعدة ساعات وتقطيعها إلى شرائح قبل التقديم.
كيفية تزيين طاولة للأطفال لعيد ميلاد: الأفكار والصور
واحدة من أكثر المواضيع ذات الصلة بالتاريخ في ديكور عطلة الأطفال هي "Princess" و "Cold Heart" للفتيات ، و "Pirates" و "Minions" للبنين.
ابتكر جوًا رائعًا لقضاء إجازة في ديزني لأميرة صغيرة بمساعدة الزخارف الزاهية والمورقة - مجموعات من البالونات والأقواس والأشرطة الوردية ، وعلامات التمدد مع النقوش ، وستائر الكراسي والطاولات وأغطية المصباح ، أكاليل الورق. في هذه الحالة ، من المستحسن أن يكون هناك المزيد من الألوان في التصميم - سواء كانت حية أو مصطنعة ، وحتى في الأواني ، وكذلك نماذج من الورق المقوى للقلاع والأبراج أو ملصقات مع صور لهم.
استحوذت الرسوم المتحركة "Cold Heart" على قلوب جميع الفتيات ، لذا فإن قضاء عطلة بهذا الأسلوب سيجعلهم بالتأكيد أكثر سعادة في العالم. تأتي الألوان الزرقاء والبيضاء في المقدمة ، وكذلك أي تقليد للثلج والجليد.
تساقط الثلوج من sintepon أو غيرها من المواد ، شخصيات من الورق المقوى مطلية بطلاء لامع أو مغطاة بورق غراء لامع ، وثلوج مصنوعة من زينة عيد الميلاد ، وملفات تعريف الارتباط من نفس الشكل ، والكعك مع كريم أزرق ورشها مع الحلويات الفضية بالرش ... وكرات.
من الممكن ترتيب حفلة قرصنة لصبي عيد ميلاد صغير بمساعدة عصابات ، سترات واقية وقبعات للقراصنة ، والتي تباع في العديد من متاجر الأطفال. ويمكن أيضا العثور على خناجر لعبة وصناديق الكنز هناك. يعتبر الموز والعملات المعدنية من الشوكولاتة والوجبات الخفيفة مع المأكولات البحرية والكافيار (يمكنك تقليدها) إلزاميًا.
يعشق جميع الأطفال "Minions" ، وبالتالي فإن تصميم عيد ميلاد الأطفال بهذا الأسلوب مناسب ليس فقط للأولاد ، ولكن أيضًا لقضاء الإجازات المختلطة. يُنصح بالبحث عن القبعات أو أقنعة التوابع لجميع الضيوف ، ولكن يمكنك ببساطة طباعة صورهم من الإنترنت وتعليقها على الجدران.
يمكنك كتابة رغبات البطاقات بلغة التوابع المشوهة وتوزيعها على الأطفال ، وتعلم رقصة مضحكة معهم. الموز ، وكذلك جميع أنواع الصور من هذه المخلوقات ، مطلوبة أيضا في يعامل.
وبعض الأفكار الأخرى لوجبات عيد ميلاد الأطفال - في الفيديو التالي.
