وصفات للسلطات اللذيذة مع الأسماك المعلبة

هناك كتلة من سلطات الأسماك المعلبة: يمكن طهيها لقضاء العطلات وفي أيام الأسبوع ، إضافة الأرز والبطاطس والخضروات الأخرى كمكونات إضافية. مثل هذه المقبلات لن تكون مرضية للغاية فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا بسبب الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة في الأسماك.

أفضل الوصفات للسلطات من الأسماك المعلبة مع الأرز

يحظى مزيج الأرز والسمك في تحضير السلطات بشعبية كبيرة ، لأن السمك يحتوي على الكثير من البروتين عالي الجودة ، والأرز لفترة طويلة يزيل الشعور بالجوع ، مما يجعل هذه الوجبات الخفيفة مغذية للغاية. أيضا ، الأرز يحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات والعناصر الدقيقة - هذا المنتج له تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي ، وعلى الجهاز العصبي ، وعلى عمل الأجهزة الأخرى.

"Nezhenka"

مدة الطهي: 50 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 81 سعرة حرارية.

لجعله تحتاج المكونات التالية:

• 1 ملعقة كبيرة. أرز مسلوق
• 1 بنك الصوري.
• 4 بيضات
• 1 خيار ؛
• 1 بصلة
• 4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي (مايونيز) ؛
• 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون (أو صلصة الصويا) ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• سلطة خضراء.

نبدأ الطهي ، لا يستغرق الكثير من الوقت. يحتاج البصل إلى تنظيفه ومقليه ، ثم المخلل ، مما يمنحه مذاقًا رائقًا. للقيام بذلك ، بعد التحميص من الضروري سكب عصير الليمون أو صلصة الصويا وترك لمدة خمس دقائق. بينما يُخلل البصل ، يُمزج البيض المسلوق ويُقطع الخُضر جيدًا ويهرس الأسماك المعلبة.

جميع المكونات مختلطة ، معبأة مع الكريما الحامضة أو المايونيز والملح ومتبل. ننشر السلطة على طبق ، مزين مسبقًا بأوراق الخس. يرش التل المعد للوجبات الخفيفة بالخيار المبشور ، ويُزيّن بالخضار.

ولكن يمكن أيضًا تقديم هذا الطبق في أجزاء: لف بضعة ملاعق من "Nezhenki" في ورقة سلطة.

سلطة تونا

مدة الطهي: 35 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 90 سعر حراري.

تستعد بسرعة كبيرة ، ببساطة ، سوف يروق لجميع أفراد عائلتك. لإعداد منتجات الحاجة مثل:

• 1 علبة التونة
• 0.5 علب من الذرة ؛
• 2 ملعقة كبيرة. أرز مسلوق
• 3 بيضات
• 1 بصلة
• الملح حسب الرغبة
• 4 ملاعق كبيرة. المايونيز.
• المساحات الخضراء للزينة.

قم بغلي الأرز أولاً ، وقم بغسله مسبقًا 2-3 مرات حتى يصبح الماء صافًا ، ثم اسكبه في المقلاة ، ثم اسكبه بالماء واطهي الطعام حتى يصبح جاهزًا ، وعادة ما بين 15-20 دقيقة.

ولمنع حبوب الأرز من التحول إلى عصيدة في السلطة ، بعد الطهي يتم غسلها تحت الماء البارد وإلقاءها مرة أخرى على غربال بحيث يكون للزجاج رطوبة زائدة.

أثناء طهي الأرز ، اطبخ البيض المسلوق في حاوية منفصلة. بعد الطهي ، انتظر حتى يبرد ، ثم قم بقصه أو قطعه جيدًا.

ينظف البصل ويغسل ويحمر. تحضير الذرة: استنزاف السائل الزائد من الجرة ، وغسل الخضر ، وتجفيفها بمنشفة ورقية وتنهار ناعما. من البنك ، قم باستخراج المكون الرئيسي - سمك التونة ، وضعه في وعاء سلطة وهريس جيدًا بشوكة.

بعد ذلك ، نحول جميع المكونات الأخرى إلى وعاء ، ملح ، فلفل ، نلبس السلطة بالمايونيز ، مزيج.

سر مهم: لا ينبغي تقديم هذه السلطة على الفور إلى الطاولة ، حيث لن يتم الكشف عن جميع نكهات النكهة إلا بعد وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

الطبخ مع الماكريل

مدة الطهي: 80 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 150 سعرة حرارية.

يمكن تقديم هذه السلطة في أيام العطل والأيام العادية ، حيث من السهل جدًا تحضيرها. أبحث عن المنتجات التالية:

• 200 غرام من الأرز المسلوق.
• 200 غرام من الماكريل المعلب ؛
• 1 جزرة كبيرة ؛
• 2 بيض مسلوق.
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• مايونيز للتزود بالوقود.

التحضير كما يلي:

1. غلي الأرز حتى يصبح جاهزاً.
2. افتح الطعام المعلب ، وصرف السائل ، وأزل العظام من السمك وهرس اللحم بالشوكة.
3. غسل الجزر ، قشر ، يغلي ، صر.
4. اطبخي البيض المسلوق وقطعيهم جيدًا.
5. على طبق من البلاستيك ، تحتاج إلى وضع جوانب للسلطة المستقبلية ، والتي يمكن تصنيعها ، على سبيل المثال ، من زجاجة بلاستيكية.
6. وضع الطبقة الأولى من الماكريل المعلب.
7. يُنشر الأرز في الأعلى ، وطبقات المستوى والفلفل والملح والمسحة بطبقة رقيقة من المايونيز.
8. قمة مع طبقة رقيقة من الجزر المسلوق ، وتغطي مع المايونيز.
9. الطبقة الأخيرة هي البيض المسلوق.
10. ضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم أخرج الجوانب (حتى تحتفظ السلطة بشكلها) ، تقدم.

كيفية طبخ سلطة "الميموزا"

يعد "الميموزا" أحد السلطات المفضلة لربات البيوت المنزلية ، لأنه لإعداده ببساطة ، لا يتطلب أي معرفة خاصة بالطهي. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الاختلافات في هذه الوجبة الخفيفة: مع الجزر والجبن والأسماك المعلبة المختلفة.

وصفة الكلاسيكية

مدة الطهي: 40 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 130 كيلو كالوري.

المكونات هي كما يلي:

• 7 بيضات
• 100 غرام من الجبن.
• 50 غ من الزبدة ؛
• 5 جزر ؛
• 300 غرام من أي أسماك معلبة ؛
• 0.5 بصل
• المايونيز لتذوق الملابس.

سوف تضع هذه السلطة طبقات ، لأننا نحتاج إلى طبق قطره كبير. تحتاج أولاً إلى تحضير جميع مكوناته: غلي البيض ، وفصل البيض عن الأم ، وغلي الجزر ، وصب السائل من الجرة المعلّبة ، واعجن السمك نفسه بشوكة.

كذلك نعمل وفقًا للتعليمات التالية:

1. ضعي السمك في الطبقة الأولى على الطبق.
2. أعلى البيض المبشور الأبيض. يمكنك أن تملحها قليلاً وتكوّن شبكة من المايونيز.
3. مرة أخرى وضع طبقة من الأسماك المعلبة.
4. يُقطع البصل جيدًا (ومن الأفضل استخدام أصناف حلوة مع "الميموزا").
5. نفرك الزبدة المبشورة ، ولجعل العملية أسرع ، يجب أولاً الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ننتشر على القوس ونصنع مرة أخرى شبكة من المايونيز.
6. فرك الجبن في الأعلى ، ثم ضع الجزر المبشور وصنع المايونيز مرة أخرى.
7. يبقى صر الصفار ويرش مع الجزء العلوي من السلطة - ستكون هذه هي الطبقة الأخيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين السلطة مع الخضر.

الميموزا بالجبن والجبن والبطاطا

مدة الطهي: 50 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 110 سعرة حرارية.

لجعل هذه السلطة الرائعة ، سوف تحتاج إلى:

• 1 علبة من سمك الصورى ؛
• 5-6 بطاطس مسلوقة مقشرة.
• 1 جزر مسلوقة
• 1 بصلة
• 5-6 بيضة مسلوقة.
• 100 غرام من الجبن.
• المايونيز والأعشاب حسب الرغبة.

لجعله أكثر راحة ، قم أولاً بتحضير جميع المكونات للسلطة ، والتي سيتم وضعها في طبقات: من المحميات ، قم بإزالة السائل ، وهرس السمك نفسه ، وقطع الخضروات بدقة أو صر ، وختم بياض البيض ، وفرك الجبن.

ثم كل شيء بسيط:

1. الطبقة الأولى هي البطاطا المسلوقة.
2. والثاني هو المهروس سمك الصورى.
3. ثم - البصل.
4. من الأعلى ، تحتاج إلى صنع شبكة من المايونيز.
5. ضع الجزر على القمة.
6. البروتينات المطحونة التالية ، المزينة بشبكة المايونيز.
7. يُوزّع صفار البيض المبشور الممزوج بالجبن على كامل سطح السلطة.
8. تزيين مع الخضر وإرسالها لبث في الثلاجة.

أنواع مختلفة من السلطات اللذيذة مع الأسماك المعلبة والبطاطا

يحظى مزيج البطاطا والسمك بشعبية كبيرة - من هذه المكونات يمكنك طهي الحساء والأطباق الرئيسية والسلطات والوجبات الخفيفة.

وصفة الكلاسيكية

مدة الطهي: 30 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 148 سعرة حرارية.

هذه السلطة سهلة التحضير - إنها لذيذة حتى بالنسبة للطاهي المبتدئ. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أحد أولئك الذين يستعدون لـ "حل سريع": إذا كان الضيوف على عتبة الباب ، ولم يكن لديك الوقت لطهي أي شيء ، والاستيلاء عليه - ولذيذ ، ومغذٍ.

أبحث عن المنتجات التالية:

• 0.5 كجم من البطاطا المسلوقة ؛
• علبة من الأسماك المعلبة في عصير الخاصة ؛
• 1 بصلة
• 1 وعاء من البازلاء.
• 3-4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
• المايونيز والأعشاب والتوابل والملح حسب الرغبة.

التحضير كما يلي:

1. البصل والبطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. يُسكب الزيت من السمك ويُعجن ويُضاف إلى البصل والبطاطس.
3. إضافة البازلاء المعلبة.
4. اخلطي السلطة واملئيها بالزبدة أو المايونيز.

وصفة سلطة بطاطس البيض

مدة الطهي: 40 دقيقة.

السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 132 كيلو كالوري.

هذه السلطة مثالية لأي عطلة - إنها لذيذة ، مطبوخة ببساطة وبسرعة ، وسوف تروق لكل من الأطفال والبالغين.

المكونات لإعداده ستكون كما يلي:

• 1 علبة من الماكريل المعلب أو التونة ؛
• 2-3 بيضة مسلوقة.
• 0.5 كجم من البطاطا المسلوقة في جلدهم ؛
• 1 جزر مسلوقة
• 1 بصلة
• 2 ملعقة صغيرة. الخل.
• الخضر والمايونيز حسب الرغبة.

عملية الطبخ:

1. قطع بيض الدجاج المسلوق ووضعه في وعاء.
2. يضاف البصل المفروم (يفضل حلقات).
3. املأ الخليط بالخل واتركيه لبثه لمدة 15 دقيقة.
4. صر الجزر ، واشمره ، بارد ، وأضيفه إلى وعاء السلطة.
5. البطاطا المسلوقة مقطعة إلى مكعبات وتوضع على مكونات أخرى.
6. إزالة العظام من الأسماك ، وطحن مع شوكة ، ووضع في وعاء سلطة وتخلط كل شيء.
7. خلع الملابس مع المايونيز.

سلطة سمك حمراء في صلصة الطماطم

مدة الطهي: 45 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 240 كيلو كالوري.

يمكنك مفاجأة عائلتك بسلطة ، تحتاج لإعداد المنتجات التالية إليها:

• 1 علبة من السردين في صلصة الطماطم ؛
• 0.5 كجم من البطاطا المسلوقة ؛
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم
• 2 طماطم
• 1 حبة فلفل أحمر
• 3 ملاعق كبيرة. نبيذ أبيض
• 2 فص ثوم.
• الزيت النباتي والملح حسب الرغبة.

التحضير كما يلي:

1. يُهرس السمك بحيث لا توجد كتل ، وينتشر على طبق.
2. أضف الخضار المفروم أو المبشور ، مكعبات البطاطا.
3. يقطع البصل إلى حلقات ويقلى ويضيف النبيذ الأبيض ومعجون الطماطم.
4. يُتبّل المزيج بالثوم والملح والتوابل ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 2 و 4 دقائق
5. جميع المكونات مختلطة ، مليئة بالزيت.

بعد نصف ساعة ، يمكنك تقديم سلطة السمك على الطاولة.

شاهد الفيديو: رجيم التونة للتخلص من 10:15كيلو من وزنك فى أسبوع واحد والكرش مع خبيرة التجميل مريم يحيى (قد 2024).