ما هي السعرات الحرارية في okroshka الروسية على كفاس

الحساء البارد الذي يسمى okroshka هو الطبق الروسي الأصلي. في السابق ، تم إضافته ليس فقط اللحوم ، ولكن أيضًا اللفت والفجل ومنتجات الأسماك. تزودت مدينة Okroshka بالوقود حصريًا مع kvass ، ولكن في الوقت الحاضر ، يستخدم الناس في كثير من الأحيان مثل هذه الملابس مثل الكفير والعير والقشدة الحامضة. تضيف العديد من ربات البيوت التفاح والخضر والتوابل الأخرى إلى هذا الحساء البارد.

بالنسبة إلى العديد من النساء ، تلعب قيمة الطاقة لهذا الطبق دورًا كبيرًا ، لأنك تريد أن تكون لذيذة وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية. هذا سهل ، والشيء الرئيسي هو اتباع التوصيات.

okroshka الروسية على kvass ، محتوى السعرات الحرارية ومجموعة من المنتجات

Okroshka لديها الكثير من الاختلافات الطبخ. الاعتقاد الخاطئ لكل مضيفة هو أنه سيتم إضافة المزيد من المنتجات ، ألذ. تذكر أن بعض المكونات ببساطة لا تتحد مع بعضها البعض ، ويمكن للكزبرة العادية أن تفسد الطبق.

لكي تأكل okroshka ولا تتحسن ، تحتاج إلى مراجعة جميع المكونات المستخدمة في التحضير. ضع في اعتبارك المنتجات التي تُستخدم غالبًا لصنع الحساء البارد ، وتحديد المنتجات الأفضل استسلامها من أجل الحفاظ على الشكل النحيف.

منتجات الخضرواتاللحوم وغيرها من المنتجاتالأساس والإضافة
البطاطس

خيار

طماطم

بصل

كرفس

لفت نبات

فجل

السويدي

بنجر

فجل

جزر

الملفوف من أنواع مختلفة

لحم خنزير

لحم بقر

لحم العجل

الطائر

اللحوم

خروف

لحم مدخن

بيض

الأسماك من أنواع مختلفة

البقدونس

شبت

ريحان

الكزبرة

سلطة

تفاح

توت بري

cowberry

كفاس

منتجات الألبان

مصل الدم

لبن مخمر

تلميح! تحاول بعض ربات البيوت تعزيز الطعم بحمض الستريك أو عصير الليمون. أضف الفجل وحتى الخردل.

Okroshka ، المطبوخة وفقا لوصفة بسيطة ، له قيمة حرارية قدرها 65 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. ويشمل kvass ولحم البقر العجاف والخضر والبيض والفجل والخيار. 65 سعرة حرارية صغيرة جدا ، ويمكن أن يسمى okroshka الغذائية. ولكن في معظم الأحيان في إعداد المواد المضافة المستخدمة ، والتي تزيد بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية للمنتج.

النظر في الزيادة في السعرات الحرارية اعتمادا على بعض الإضافات:

مكونات إضافيةالسعرات الحرارية لكل 100 غرام
لحم الخنزير أو لحم البقر65-70
لحم الخنزير أو لحم البقر مع القشدة الحامضة75
اللحوم90
لحم الدواجن65-70
الدواجن مع المايونيز أو غيرها من الصلصة85
منتجات الأسماك70

هام! إذا كان okroshka مجرد خضروات ، حتى دون إضافة البيض ، فإن محتواه من السعرات الحرارية سينخفض ​​إلى 50 سعرة حرارية لكل 100 غرام لتحسين الذوق ، إضافة البصل الأخضر والخردل.

السعرات الحرارية okroshka على kvass مع السجق

Okroshka على kvass مع النقانق لديها حوالي 90 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، بالنسبة لأولئك الذين يشاهدون وزنهم ، وهذا هو خيار مقبول. لكي لا يتعافى من الطعام المستهلك ، يجب أن لا يتناول الشخص أكثر من 2000 سعرة حرارية في اليوم. لذلك ، 150-200 غرام لتناول طعام الغداء أو العشاء يجوز في النظام الغذائي.

إذا كنت تملأ okroshka بالمايونيز أو الكريما الحامضة ، فستزداد نسبة السعرات الحرارية على الفور بمقدار 40 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وإذا استبدلت السجق بلحوم الدواجن وتركت الضمادة ، فستعود السعرات الحرارية إلى قيمتها الأصلية. استبعاد البطاطا وترك السجق ، وسوف تكون هناك نفس النتيجة.

السعرات الحرارية okroshka على كفاس: فوائد وأضرار الطبق

من okroshka الصعب التعافي ، ما لم يكن ، بالطبع ، كيلوغراماته. أي نظام غذائي يعني ليس فقط الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن أيضا فوائدها.

الصفات المفيدة والضارة للمكونات التي تشكل okroshka:

  1. كفاس هو نتاج تخمير الخميرة. في معظم الأحيان أنه يسبب عدم الراحة والانتفاخ. Kvass هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة وقرحة المعدة ، وكذلك أولئك الذين يعانون من التمثيل الغذائي الفقراء. لا ينصح أخصائيو التغذية الصحيون بتخزين المنتج ، ولكن إذا كان منتجًا محليًا ، فسوف يحقق فوائد للجسم فقط.
  2. من المستحيل استبعاد البويضة من okroshka ، إنه منتج بروتين. البروتين هو مادة بناء للعظام ، وكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن لها تأثير مفيد على الجسم بأكمله. ولكن يمكن أن يصاب البيض بالسالمونيلا ، الذي يسبب التهاب الأمعاء.
  3. الخضراوات والخضر - مصدر المواد الغذائية ، والأفضل أن تسود في أوكروشكا.
  4. يجب أن تكون منتجات الألبان ، مثل الكريما الحامضة والكفير ، في النظام الغذائي اليومي لكل شخص.
  5. من الأفضل استبدال النقانق باللحوم الطبيعية. عملية صنع النقانق لكل مصنع مختلفة. وغالبًا ما يستخدمون معززات النكهات والمواد الحافظة ، والتي لن تجلب سوى الأذى.

تلميح! أضف إلى المرق المزيد من الجزر والخضروات الأخرى. إذا كانت هناك مشاكل في المعدة ، فمن الأفضل استبدال kvass بالكفير.

Okroshka في النظام الغذائي لأولئك الذين يشاهدون شخصية

أطباق السعرات الحرارية تعتمد مباشرة على المكونات. حلم كل امرأة هو فقدان الوزن ، وهذا ممكن. إذا كنت تقترب بكفاءة من اختيار المنتجات ، فيمكنك جعل أي طبق صحيًا ومنخفض السعرات الحرارية.

المزايا الرئيسية:

  1. الميزة الرئيسية لأوكيركا هو أنه طبق بارد. بالنسبة للهضم ، ينفق الجسم طاقة إضافية ، مما يساهم في إنقاص الوزن.
  2. أساس okroshka هو منتجات اللبن الزبادي ، والتي تظهر من قبل جميع خبراء التغذية في العالم. عند تناول الكفير أو المصل ، يتم تشبع الجسم بسرعة والشعور بالجوع. متوسط ​​قيمة الطاقة للكفير هو 35 سعرة حرارية.
  3. Okroshka لديها ما يكفي من الدهون والكربوهيدرات. يمكن تعديل البروتينات في الإرادة. إذا استثنينا اللحوم والبيض ، فسيصبح الطبق غذائيًا بالكامل من جميع النواحي.
  4. ينصح خبراء التغذية الأشخاص النحيفين باستبعاد منتجات المخابز ، ووضع البطاطس على نفس المستوى مع هذه المنتجات. يمكن دائمًا استبدال البطاطا ، مثل اللحوم ، بالفاصوليا ، وكانت الحبوب دائمًا في وضع جيد مع الرياضيين.
  5. لا تملح بشكل كبير okroshka ولا تضيف حامض الستريك إليها ، وهو ما يضر بصحة الإنسان.

تلميح! لتناول الأطباق المفضلة لديك وعدم التحسن ، عليك الانتباه بشكل خاص إلى حجم الوجبات وشرب المزيد من الماء.

كيفية الحد من السعرات الحرارية حساء الباردة

أكل okroshka بقدر ما تريد ، ولكن النظر في توصيات الخبراء الذين سيساعدون على جعل هذا الطبق ليس فقط الغذائية ، ولكن أيضا صحية:

  1. لم تأكل okroshka مع الخبز. أفضل صب جزء أكثر. إذا كنت تريد قطعة من منتج الحبوب ، فتناول الخبز أو الأرز الأرمني - تعتبر هذه المنتجات المخبوزة حمية.
  2. Okroshka بدون البطاطس تحظى بشعبية كبيرة ، وكذلك أي طبق يعتمد على بعض الخضروات. لن تقلق مثل هذه التغذية بالكيلوغرامات الجديدة فحسب ، بل تتيح لك أيضًا إزالة الفائض. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البطاطا على كميات كبيرة من الكوليسترول.
  3. أضف كمية أقل من الملح إلى الطبق ، واستبدلها بالتوابل والتوابل. الطعام حار يبدأ عملية فقدان الدهون. سيضيف عصير الليمون الحامض إذا تم طهي okroshka على الكفير.
  4. تفضل لحوم الدواجن الغذائية والأرانب ولحم البقر الطري. النقانق - الوجبات السريعة ، وليس هناك يقين أنه في عملية الطهي تستخدم فقط منتجات عالية الجودة.
  5. البيض هو منتج ذو سعرات حرارية عالية ، إنه يشبع الجسم بسرعة ، وإذا كان هناك المزيد منهم في okroshka ، فلكي تحصل على ما يكفي ، ستحتاج إلى جزء أصغر.
  6. البطاطا المطبوخة بشكل أفضل في الزي الرسمي. تخلص من القشدة الحامضة والمايونيز من الحمية.

شاهد الفيديو: ОСВЕЖАЮЩИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП НА КЕФИРЕ. Суп из свеклы. Летний суп (قد 2024).