زيت السمسم هو واحد من أكثر المنتجات شهرة. إنه يجذب بتركيبته الغنية والقيمة ، مما يجعله أداة معروفة ليس فقط في مجال التجميل ، ولكن أيضًا في الطب التقليدي. ولكن على الرغم من الفوائد التي لا تقدر بثمن ، يحتوي النفط على عدد من موانع الاستخدام ، والتي تستحق التذكر أيضًا.
تكوين واستخدام زيت السمسم
يتم استخراج زيت السمسم من بذور السمسم عن طريق الضغط الباردة. يتم الحصول على المنتج غير المكرر من البذور المحمصة ، فإنها تبدو بنية داكنة اللون ، ولها رائحة مميزة ونكهة رائعة. إذا تم الحصول على الزيت من البذور النيئة ، فإن لونه أصفر فاتح وذوق ورائحة أقل وضوحًا. هذا المنتج الفريد له قيمة غذائية عالية. أنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات الأساسية ، على سبيل المثال ، B ، A ، C ، D ، وهي ضرورية لتشغيل الجسم بشكل جيد ، والأحماض الدهنية ، والأحماض الأمينية ، ومضادات الأكسدة ، الفوسفورية ، والمواد الفعالة بيولوجيا.
تكوين زيت السمسم متوازن تماما لجسم الإنسان. إنه مستوى عالٍ من العناصر الغذائية التي تضمن تأثيرها الإيجابي على الجسم. وبالتالي ، فإن الإدراج اليومي لزيت السمسم في النظام الغذائي يعمل على تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية ، والجهاز العصبي المركزي ، وأعضاء الجهاز التناسلي ، ويساعد على تطبيع العمليات الأيضية وتقوية جهاز المناعة.
ومن المعروف أيضًا أن زيت السمسم يمنع تطور السرطان ، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، ويزيل أي آثار سلبية للمواد الضارة على الجسم. نظرًا للكمية الضخمة من مضادات الأكسدة ، فإن زيت السمسم يقوي الجهاز المناعي ، كما أنه يسبب خصائصه المضادة للجراثيم ، المضادة للالتهابات ، مضاد للفطريات والجروح. وبالتالي ، يتم استخدام هذا الزيت بشكل فعال في علاج آفات الجلد والأمراض المختلفة.
أيضا ، يحتوي الزيت على خصائص ملين ومضادة للديدان ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في الطب التقليدي. الفيتامينات والعناصر النزرة في تركيبة الزيت لها تأثير إيجابي على الرؤية والشعر والجلد في الوجه والأظافر.
تجدر الإشارة أيضًا إلى خواص تليينه وتغذيته ، على سبيل المثال ، مع الاستخدام المنتظم لزيت السمسم يزيل الجفاف ويقلل الالتهاب ويخفف من تهيج الجلد. وبالتالي ، فهو مصدر فريد من نوعه من المغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة. على سبيل المثال ، تلبي ملعقة صغيرة واحدة فقط من زيت السمسم يوميًا حاجة الجسم اليومية للكالسيوم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيت السمسم قادر على إزالة السموم والمواد الضارة الأخرى التي تتراكم في الجسم. كما أنه يعمل على تطبيع ضغط الدم ، ويمنع أمراض المفاصل ، ويستخدم كإجراء وقائي ضد العديد من الأمراض ، مثل هشاشة العظام. يستخدم زيت السمسم بشكل فعال في كل من الطب والعطور.
للنساء
فوائد زيت السمسم هو تعزيز عمل الغدد الجنسية. كما يجدد الجسم.
ويشارك زيت السمسم في إنتاج الكولاجين ، والذي يسمح بتقليل عدد التجاعيد ، ويتم تنعيم البشرة عندما تؤخذ بانتظام. تركيبة غنية للمنتج خلال فترة انقطاع الطمث لتطبيع الهرمونات وتقليل أي أعراض سن اليأس.
استخدام زيت السمسم للرجال
يحتوي تكوين هذا المنتج على توكوفيرول ، مما يزيد من إفراز الغدد التناسلية الذكرية ، ويسرع في نضوج الحيوانات المنوية ، يعمل على تطبيع عمل غدة البروستاتا. قبول هذا المنتج سوف يفيد أولئك الذين قللوا من النشاط الجنسي ، لأنه طبيعي الانتصاب ، ويزيد من الرغبة الجنسية.
أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية
خلال هذه الفترة ، جسد المرأة هو المنضب بشكل خطير. السائل الدهني الناتج من بذور السمسم ، سيعيد إمداد الفيتامينات ، وكذلك المغذيات الدقيقة والكليّة. أيضا هذا المنتج له تأثير مفيد على الرضاعة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تستفيد من الشعر: سوف تكون خيوط باهتة باهتة لامعة وحيوية. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن هذا المنتج يمكن أن يسبب الحساسية في كل من الأم والطفل. لذلك ، قبل استخدام زيت السمسم ، يُنصح بالتشاور مع أخصائي الرعاية الصحية.
للأطفال
يعتبر هذا المنتج مفيدًا بشكل خاص للأطفال خلال فترة تناول الفيتامينات ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات في تركيبته ، ويساهم أيضًا في امتصاص تلك الفيتامينات التي يتلقاها الأطفال من الطعام. وبالتالي ، يمكن ملء الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة بزيت السمسم والسلطات النباتية. الحد الأقصى للجرعة للأطفال من 1 إلى 3 سنوات هو 3-5 قطرات.
من 3 إلى 6 سنوات ، يمكن زيادة الجرعة إلى 10 قطرات. في عمر 14 ، يكون المدخول اليومي من زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة. تجدر الإشارة إلى أنه يجب تناول زيت السمسم طازجًا فقط. بعد التسخين ، يفقد كل خصائصه المفيدة.
استخدام زيت السمسم في الطب
يستخدم هذا المنتج بنشاط في الطب التقليدي وغير التقليدي. وبالتالي ، فمن المستحسن استخدامه للإمساك ، أهبة النزفية. واحدة من خصائص هذه الأداة هو تحسين تخثر الدم.
على أساس ذلك أيضا إنتاج المستحلبات والمراهم والبقع. تجدر الإشارة إلى أن زيت السمسم يوصف:
- كعامل تحييد يزيد من حموضة عصير المعدة ؛
- في وجود المغص المعوي.
- في علاج الآفات التقرحي من الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي وأمراض البنكرياس.
بسبب المواد الفعالة بيولوجيا التي تشكل جزءًا من الزيت ، فإن له تأثيرًا محفزًا على عملية إفراز الصفراء ، ويساعد على استعادة الكبد.
لهذا السبب ، يوصى بإضافته إلى النظام الغذائي اليومي لمنع حدوث مرض الحصاة ، وعلاج ضمور الكبد والتهاب الكبد وأمراض أخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، يعد زيت السمسم ضمانًا لصحة القلب والأوعية الدموية ، لأن استخدامه المنتظم في الطعام يزيد من مرونة الأوعية الدموية ، ويعزز جدرانها وعضلات القلب. يقلل زيت السمسم من مستوى الكوليسترول السيئ في الدم ، كونه وسيلة ممتازة لمنع ظهور لويحات الكوليسترول. لهذا السبب ، يصف الأطباء هذا المنتج غالبًا في علاج معقد للوقاية من الأمراض مثل النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب وتصلب الشرايين وما إلى ذلك.
يوصى أيضًا باستخدام هذا المنتج العشبي لأولئك الذين يمارسون أنشطة عقلية ، والذين يعانون من الإجهاد المتكرر ، لتحسين الذاكرة والانتباه. يوفر زيت السمسم التشغيل الكامل للجهاز العصبي. لهذا السبب ، يتم استخدام هذا المنتج كعامل وقائي لمرض التصلب المتعدد ، ومرض الزهايمر.
الاستخدام المنتظم لزيت السمسم في الطعام سيساعد على تطبيع النوم ، والقضاء على اللامبالاة ، والتهيج المفرط. هذا المنتج يقدم مساعدة كبيرة للنساء ، لأنه يساعد على تخفيف الأعراض غير السارة في فترة ما قبل الحيض أو انقطاع الطمث.
سيكون للاستهلاك اليومي لهذا المنتج تأثير إيجابي على أولئك الذين يعانون من مرض السكري والسمنة ، لأن زيت السمسم يعمل على تطبيع العمليات الأيضية ويحفز حرق الدهون. يوصى بالعلاج والوقاية من أمراض أعضاء الرؤية والتهاب اللثة وفقر الدم وأمراض الجهاز التنفسي والجهاز التناسلي.
وصفات أساسية
لعلاج نزلات البرد والسعال ، من الضروري تسخين زيت السمسم في حمام مائي ، وفرك ظهره وصدره. ينصح بهذا الإجراء ليلا.
مع الذبحة الصدرية والتهاب البلعوم ، تأخذ المنتج في شكل دافئ ، ملعقة صغيرة واحدة في الداخل مرة واحدة في اليوم.
لعلاج التهاب المعدة والتهاب القولون التقرحي ، يُنصح بتناول الزيت من الداخل على معدة فارغة ، ملعقتان صغيرتان يوميًا ، للإمساك ، ملعقتان صغيرتان أو ثلاث مرات في اليوم.
من المفيد في عمليات التهابات دفن الزيت في الأذنين وتسخينه قليلاً في حمام مائي.
لتحسين تخثر الدم ، تناول ملعقة واحدة من الزيت 3 مرات يوميًا قبل الوجبات. هذا الإجراء من النفط يرجع إلى القدرة على زيادة عدد الصفائح الدموية.
للتخلص من المغص المعوي ، تحتاج إلى شرب ملعقة صغيرة مرتين في اليوم أو فرك الزيت مباشرة في المعدة.
للقيام بذلك ، ضع القليل من الزيت مباشرة على الجلد التالف. لعلاج التهاب الجلد ، تناول ملعقة كبيرة من الزيت ، وملعقة صغيرة من عصير العنب ، وعصير الصبار ، واخلطي كل شيء ، ثم قم بتليين المناطق المصابة بهذه التركيبة. بالإضافة إلى هذا العلاج ، يوصى بتناول ملعقة كبيرة من الزيت عن طريق الفم 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.
لإزالة أو تقليل وجع الأسنان ، خذ بعض الزيت وطبق على اللثة.
استخدام زيت السمسم في التجميل
الخصائص المفيدة لهذا المنتج معروفة منذ فترة طويلة لأطباء التجميل. يقدرون فوائد هذا المنتج لتحسين حالة الشعر ، وتقوية الأظافر ، وإنتاج الكولاجين. فوائد هذا المنتج للبشرة هي إطعامه بالمعادن والفيتامينات ، وكذلك الترطيب. يعتبر الزيت حافزًا لجميع العمليات التصالحية ، ويساعد على الحماية من الأذى الذي تحدثه أشعة الشمس.
لبشرة الوجه
الميزة الرئيسية هي أن أقنعة زيت السمسم تعتمد على هيبوالرجينيك وبسيطة جدًا في التحضير.
من التجاعيد
أشعة متباعدة حول العينين تعطي النساء الكثير من الإحباط. لكن من السهل إزالتها. يكفي تشحيم هذه المنطقة بزيت السمسم مرة واحدة في اليوم وترك لمدة 20 دقيقة. تحتاج فقط إلى إزالة الزيت المتبقي منديل وشطف وجهك بالماء البارد.
قناع مغذي
من المهم للغاية أن تتذكر أنه من الضروري تحضير الأقنعة ، بالنظر إلى نوع الجلد على الوجه.
- للبشرة الجافة: خذ صفارتين من البيض وأضف 2-3 قطرات من زيت السمسم وضرب الكتلة وضع القناع على الوجه وامسكه لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء البارد.
- للبشرة الدهنية: تغلب على 2 بروتينات ، أضف بضع قطرات من الزيت. انشر الوجه بهذه التركيبة واترك القناع حتى يجف تمامًا ، ثم اشطفه بالماء الدافئ.
الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أن أي أقنعة يجب أن تطبق فقط على الجلد الذي تم تنظيفه مسبقًا باستخدام محلول أو صابون.
للشعر
بفضل هذا المنتج ، يصبح الشعر ناعمًا ، ويكتسب لونًا ناعمًا.
السمة الرئيسية لزيت السمسم هي أنه يمكنه اختراق فروة الرأس ، وتطهير خلاياه الميتة ، وتغذيته. الاستخدام المنتظم سيعيد بنية الشعر ، ويجعلها لامعة ومرنة.
أسهل طريقة للاستخدام: أضف بضع قطرات من الزيت إلى الشامبو والبلسم. استخدم كالمعتاد. ومع ذلك ، نتيجة لتطبيق هذه الأداة ستلاحظ على الفور تقريبا.
قناع مجدد
خذ القليل من زيت السمسم ، وقم بتسخينه في حمام مائي ، وافركه برفق في فروة الرأس. ضع المنتج بالتساوي باستخدام مشط ، ضع كيسًا بلاستيكيًا في المقدمة أو قم بتغطية رأسك بمنشفة دافئة. انقع هذا القناع لمدة ساعة ، ثم اشطفه جيدًا بالشامبو.
للجسم
هذا المنتج يخفف التوتر ، يريح العضلات. بفضل هذا الزيت يستخدم للتدليك. علاوة على ذلك ، يمكن استخدامه في شكل نقي وفي تركيبة مع المكونات الأخرى. يمكنك استخدام زيت الزيتون أو جوز الهند الإضافي.
إذا كنت تستعد لمنتج من عدة مكونات ، فأنت بحاجة إلى أن تأخذها على قدم المساواة ، مع التقليب جيدًا ، وتسخينها قليلاً في حمام مائي ، لماذا تضعها على جسمك. بعد العملية ، لف نفسك في أكياس بلاستيكية أو غلاف بلاستيكي ، استلق قليلاً تحت البطانية ، ثم اغسل الزيت المتبقي بماء دافئ. مثل هذا التدليك يضعف لهجة العضلات ، ويحسن الدورة الدموية.
استخدام الزيت في الطبخ
يحتوي زيت السمسم غير المكرر على نكهة وطعم غني ممتع ، لذلك يستخدم غالبًا في طهي الأطباق الصينية والكورية والتايلاندية. في المطبخ الآسيوي ، يشتهر زيت السمسم بطهو البيلاو والحلويات الشرقية وسلطات الملابس.
ومع ذلك ، يجب تذكر أنه لا يمكن استخدام هذا المنتج في القلي ، ولكن يجب إضافته إلى الطبق الساخن قبل تقديم الأطباق إلى الطاولة. بسبب ارتفاع قيمة الطاقة الغذائية ، يتم استخدام زيت السمسم في النظام الغذائي للنباتيين وفي الحصة الغذائية.
ميزات الاختيار والتخزين
هناك بعض القواعد البسيطة التي ستساعدك على الحصول على منتج عالي الجودة حقًا ، على سبيل المثال ، يتم صب زيت السمسم الجيد في حاوية زجاجية فقط. السمة المميزة للدوران الجيد هي صبغة صفراء ورائحة باهتة للمنتج. وحتى لا يفقد زيت السمسم خواصه المفيدة ، من المهم تخزينه بشكل صحيح ، أي:
- في مكان بارد وجاف ، وعدم السماح بالتعرض لأشعة الشمس ؛
- فقط في عبوات زجاجية أو معدنية أو بلاستيكية غير مسموح بها ؛
- يجب ألا تستخدم الزجاجة المفتوحة أكثر من ستة أشهر بعد الفتح.
حتى مع التخزين السليم في زيت السمسم ، سيكون هناك بقايا صغيرة. هذه عملية طبيعية لا تؤثر على الخصائص المفيدة للمنتج.
هل هناك أي موانع؟
على الرغم من العدد الهائل من الخصائص المفيدة ، من الضروري أن نتذكر بعض موانع استخدام زيت السمسم. وبالتالي ، من الضروري توخي الحذر الشديد عند تناول الزيت في وجود الدوالي. أيضا ، لا يمكن استخدام هذا المنتج مع ميل لتشكيل جلطات الدم ، مع زيادة تخثر الدم.
يحظر الاستقبال المتزامن للزيت والأسبرين ، وكذلك المنتجات التي تشمل حمض الأكساليك ، مثل الخيار والسبانخ والبقدونس. هذا المزيج يمكن أن يسبب مجرى البول. إذا كنت تخطط لاستخدام زيت السمسم في الطب التقليدي ، فتأكد من استشارة الطبيب.
