الصدفية مرض غير معدي يأخذ شكل مزمن في غياب العلاج المناسب. لمنع ذلك ، يجب عليك زيارة الطبيب واتباع النظام الغذائي الصحيح لمرض الصدفية ، لأن هذا يعتمد على سرعة وجودة العلاج.
ما هي قواعد التغذية التي تحتاج إلى اتباعها
النظام الغذائي خلال هذه الفترة سوف يساعد في تخفيف حالة المريض ، ويقلل من خطر الانتكاس. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى التحكم في حالتك العاطفية ، وتجنب الإجهاد ، ولا تنس التحقق من عمل الجهاز الهضمي ، وتستهلك الطعام في أجزاء صغيرة ، ولكن في كثير من الأحيان ، على الأقل خمس مرات في اليوم ، تخلص من أي مسببات للحساسية من نظامك الغذائي ، وزيادة كمية السوائل. من المهم أن نتذكر أن ركود الطعام في الجسم قد يؤدي أيضًا إلى تفاقم المرض.
للحفاظ على توازن الماء في الصدفية ، يجب عليك:
- اشرب على الأقل 2 لتر من الماء يوميًا ، ويمكنك إضافة القليل من عصير الليمون.
- من الأفضل التخلي عن أو تقليل استهلاك الشاي الأخضر والأسود. استبدالها بالتسريب العشبية ، مفيدة بشكل خاص لشرب البابونج.
- تدرج في النظام الغذائي عصائر طازجة من التفاح والجزر والبنجر.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تتذكر القواعد التالية لإعداد الأطباق لهذا المرض:
- احذف الأطعمة المقلية والدسمة من القائمة. مكان خاص يجب أن يأخذ الأطباق المسلوقة أو على البخار.
- قلل من كمية الملح.
- زيادة كمية منتجات الحليب المخمر ، وخاصة محلية الصنع.
- تقليل استخدام التوابل. من الأصح استخدام عصير الليمون وصلصة اللبن والبقدونس والشبت والخردل والثوم.
ماذا يمكن أن تدرج في النظام الغذائي ، وما هو ليس كذلك؟
ملاحظة مهمة - النظام الغذائي لهذا المرض ينطوي على السيطرة على التغذية ، والامتثال للقواعد. يجب أن لا تحد نفسك تمامًا ، لكن في فترة التفاقم تحتاج أن تنسى بعض الوقت عن "حاجتك": لا يمكنك الاستغناء عن نظام غذائي صارم. تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن علاج الصدفية تمامًا إلا بمزيج من الأدوية والشامبو الطبي والوجبات الغذائية. إذا كنت تعرف أنه لا يمكنك تناول الطعام خلال هذه الفترة ، يمكنك التعامل مع المرض بشكل أسرع.
عند حدوث الصدفية ، يجب أن نتذكر أن التوصيات التالية ستساعد على الشفاء بشكل أسرع:
تضمين في النظام الغذائي المزيد من الخضر والخضروات والفواكه ، والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة ؛- في كثير من الأحيان تناول الطعام المغلي أو على البخار ، وخاصة الأسماك ؛
- لا تنسى الحبوب: الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان.
- عند الطهي ، استخدم الزيوت النباتية التي تحتوي على نسبة عالية من PUFA ؛
- قم بتضمين التوت أو التوت الأزرق في القائمة ، حيث من المعروف أن هذه التوتات تخفف من حالة الصدفية بسرعة كبيرة.
تضمين في النظام الغذائي المزيد من الخضر والخضروات والفواكه ، والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة ؛ولكن لا ينبغي إساءة استخدام المنتجات التالية بسبب الصدفية ، ولكن من الأفضل التخلي عنها لفترة من الوقت:
- القهوة والشاي
- اللحوم الدهنية.
- الخل والتوابل الملح.
- سكر ، عسل ، حلويات ؛
- المنتجات المدخنة.
نحن نصنع قائمة مثالية للأسبوع
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لمدة خمسة أيام على الأقل ، فسيسمح لك ذلك بالتعامل مع المشكلة بشكل أسرع. يجب أن تشرب أيضًا كوبًا واحدًا على الأقل من الماء في الفترات الفاصلة بين الوجبات ، ويجب أن يكون العشاء قبل ثلاث ساعات على الأقل من وقت النوم.
دعنا نلقي نظرة فاحصة على الطريقة التي يمكنك بها إعداد قائمة.
الإثنين
لتناول الافطار ، اصنع عصيدة من الحنطة السوداء مع قليل من الزيت ، يمكنك إضافة الفواكه المجففة. بدلاً من القهوة ، اصنعي شايًا ضعيفًا وأضف الليمون. بعد ساعتين ، تناولي تفاحة أو موزًا ، طالما أن الفاكهة هيبوالرجينيك. بعد ساعتين أخريين ، يمكنك أن تأكل الجبن قليل الدسم مع القشدة الحامضة ، تفاحة واحدة.
للغداء ، اصنع سلطة خضار ، مرتدية زيت الزيتون ، حساء قليل الدسم ، طبق جانبي مع الدجاج. في الغداء يمكنك أن تأكل الفاكهة. في العشاء ، من المرغوب فيه إطفاء الخضروات مع العصيدة ، وتكميلها مع كوب من الكفير وبعض ملفات تعريف الارتباط.
الثلاثاء
لتناول الإفطار ، اصنع عصيدة مع قطعة من الزبدة والزبيب وشرب كوبًا من مرق ثمر الورد. في وجبة الإفطار الثانية ، يمكنك شرب كوب من الكفير ، وبعد ساعتين تناول وجبة الإفطار مع الفاكهة.
لتناول طعام الغداء ، اصنع سلطة من الخضراوات الطازجة ومرق الدجاج والبطاطس المهروسة مع السمك الطازج أو الدجاج ، ويجب أن تُطهى على البخار. في الغداء يمكنك أن تأخذ خثارة مع الخضروات ، كل هذا لملء مع اللبن. لتناول العشاء - عصيدة الحنطة السوداء مع الخضار على البخار.
الأربعاء
بالنسبة للإفطار ، من الأفضل عمل عجة ، وإضافتها إلى سندويش جبن ، كوب من الكاكاو. لتناول وجبة إفطار ثانية ، أي تناول الفاكهة الطازجة خلال ساعتين.
بالنسبة للغداء ، يجب صنع سلطة ، ومن الأفضل أن تملأها ليس بالزبدة ، ولكن مع صلصة من الخضر والخردل وعصير الليمون ، وطهي لحم الخنزير المقدد أيضًا. في فترة ما بعد الظهر ، يمكنك تناول التفاح المخبوز ، ولكن لتناول العشاء ، من الأفضل إعداد الحساء النباتي وإضافته إلى قطعة من الخبز ، دائمًا ما تكون جاهزة.
الخميس
يجب أن يتكون الإفطار من الجبن المنزلي قليل الدسم مع الزبيب ، متبل بالكريمة الحامضة. شرب كوب من عصير الجزر. في وجبة الإفطار الثانية - الفاكهة الطازجة ، كومبوت الفواكه المجففة. بعد ساعتين ، تناول بيضة مسلوقة. لتناول العشاء ، وتناول حساء السمك ، الخل مع شرحات البخار. إضافة جميع التسريب البابونج العشبية. في فترة ما بعد الظهر وجبة خفيفة الخطمي وجبة خفيفة ، كومبوت من الفواكه المجففة. لتناول العشاء - قطعة من سمك السلمون ، وينبغي أن تكون على البخار ، لطبق جانبي - دقيق الشوفان.
الجمعة
لتناول الإفطار - عصيدة اليقطين الحليب ، حيث يمكنك إضافة الزبيب والمشمش المجفف. في وجبة الإفطار الثانية (خلال ساعتين) ، اشرب عصيرًا طازجًا ، وصنع عجة البيض من بيضتين. لتناول طعام الغداء يجب عليك طهي حساء القرع والأرز. من المشروبات الوركين مرق مناسبة تماما. في الغداء - الزبادي أو ryazhenka ، واثنين من التفاح. لتناول العشاء - طاجن الجبن المنزلية مع شاي البابونج.
طرق مختلفة للتغذية العلاجية
هناك العديد من الوجبات الغذائية التي تساعد في الصدفية. ومع ذلك ، فإن الأكثر شهرة هي أساليب Ogneva و Pagano. علاوة على ذلك ، يتفق هذان العاملان في التغذية في رأي واحد: لتجنب الانتكاسات ، وتحسين الحالة ، مع الصدفية ، من الضروري الحفاظ على توازن الحمض القاعدي بنسبة 30 إلى 80 ٪.
دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل التقنيات.
باجانو
طور خبير التغذية علاجًا خاصًا لمرضى الصدفية. حطم الفواكه والخضروات في عدة مجموعات ، مما يسمح لك بضبط التوازن الحمضي القاعدي. على سبيل المثال ، في رأيه ، من الأفضل استخدام البطيخ والتفاح والموز في الطعام في أجزاء صغيرة وبشكل منفصل عن الفواكه الأخرى. أيضا في أجزاء صغيرة يجب أن تأكل الكشمش والفاصوليا المجففة والفطر ، وجميع الفواكه المجففة تقريبا ، والبندق.
كما يلاحظ الدكتور باجانو ، ينبغي للمرء أن شرب ملعقة كبيرة من الليسيثين في حبيبات مرة واحدة في اليوم لمدة خمسة أيام. لا يمكنك الحصول على ما يكفي من النظام الغذائي - يجب أن يكون هناك شعور بسيط بالجوع دون فشل. بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لهذه الطريقة ، يجب أن تشرب من 8 أكواب من الماء يوميًا.
مفيدة بشكل خاص هي التفاح المخبوزة والفواكه المجففة والمانجو والكمثرى. ينبغي أن تدرج الخضروات في الجزر النظام الغذائي والهليون والبنجر والبصل والكوسة.
يجب أن يتكون حوالي 30 ٪ من النظام الغذائي من الحبوب والحبوب ، بما في ذلك الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، إذا كنت تحب الخبز ، يجب أن تأكل النخالة فقط ، والأرغفة الأفضل.
ما لا يقل عن 4 مرات في الأسبوع تحتاج إلى تناول الأسماك ، وخاصة بالنسبة لصدفية التونة والجثم والسلمون المرقط. الطيور - حوالي ثلاث مرات في الأسبوع ، من اللحم يمكنك أن تأكل فقط لحم الضأن العجاف أو اللحم البقري. يجب عليك أيضًا أن تدرج في النظام الغذائي لمنتجات الحليب المخمر ، والزبدة ، والجبن ، والجبن ، وجعل decoctions البابونج مفيدة.
ولكن هناك نقطة مهمة واحدة: النظام الغذائي وفقًا لهذا الاختصاصي يستثني المجموعة المتزامنة:
- الحمضيات والحبوب الكاملة.
- أي فواكه مع منتجات الدقيق الأبيض ؛
- منتجات الألبان والحمضيات.
حريق
وفقا لأخصائي التغذية Ogneva ، يجب أن يكون علاج الصدفية على النحو التالي:
- يتم استبعاد جميع ثمار الحمضيات ، من المستحيل تناول التوت والفراولة والأفوكادو والبازلاء ؛
- من الضروري عمل دفعات من أعشاب التاي ؛
- في النظام الغذائي يجب أن يكون هناك الكثير من الملفوف.
- بشكل منفصل تحتاج إلى استهلاك الموز والتفاح الخام.
- مع فترات راحة قصيرة تحتاج إلى تناول الثوم والخيار والقرع.
- شرب المياه المعدنية كل يوم.
كما ترون ، هناك مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية. في فترة الصدفية ، من المهم للغاية التمسك بها ، مما يجعل من الممكن التعامل مع المرض بسرعة أكبر.
