تنتمي الفطر إلى مملكة منفصلة للحياة البرية وهي على مستوى مع الحيوانات والنباتات. هذه مجموعة واسعة من الكائنات الحية تلعب دورًا مهمًا في تداول المواد ، وتدمير بقايا المركبات النباتية والحيوانية. العديد من الأنواع لها مكانة خاصة في النظام الغذائي البشري ، نظرًا لقيمة ذوقها.
ما يؤثر على معدل نمو الفطريات
يمكن العثور على الفطر الممطر الخريف على أي إزالة الغابات. من الصعب العثور عليهم في طقس الخريف القاحل ، حيث يختبئون في الظل تحت الأشجار.
تتأثر سرعة وجودة جسم الفاكهة بما يلي:
- وضع درجة الحرارة. تبدأ شدة النمو عند درجات حرارة تتراوح من 18 درجة مئوية إلى 30 درجة مئوية. قد تنخفض عملية التطوير بشكل ملحوظ إذا بدأت درجة الحرارة في التقلب ؛
- مؤشر رطوبة التربة والهواء. يجب أن يكون 70 ٪. إذا حدث بعد هطول أمطار غزيرة فترة من الجفاف المطول ، فإن معدل النمو ينخفض بدرجة كبيرة ، حيث تتبخر الرطوبة في الهواء ؛
- الطفيليات. يتأثر التطور من خلال ظهور الحشرات المختلفة. نتيجة لإصابة أجسام الفاكهة والفطور من يرقات الطفيليات المختلفة ، فإن نشاطها الحيوي يتدهور بشكل كبير.
يرجع النمو إلى العديد من العوامل التي تعيق التطور السريع للفطريات. قبل أن تذهب لجمع المحصول الطبيعي ، تحتاج إلى دراسة الطقس وتأثيره على الفطريات.
مدى سرعة الفطر تنمو في الغابة
تنمو هذه الكائنات بشكل أسرع من أي ممثل لمصنع الغذاء. تظهر معظم أنواع الفطر الصالح للأكل في غضون 3-5 أيام وتتطور متوسطة الحجم مع درجة الحرارة والرطوبة العادية.
استمروا في كسب الكتلة لمدة عشرة أيام. ليلا ونهارا ، يتصرفون بنفس الطريقة بالضبط. هذه هي سمة مميزة لهم من الممالك الطبيعية الأخرى.
تتميز السرعة والموريل بمعدل نمو خاص. يمكنهم الحصول على ارتفاع إلى 30 سم في الساعة. هناك أنواع نادرة تصل إلى قدمين في ساعتين في الارتفاع.
كم من الوقت تنمو الفطر بعد المطر
حتى منتقي الفطر المتمرس لا يمكنه تحديد وقت ظهور الفطر بعد المطر بالضبط. في الواقع ، تسارع نمو أجسام الفاكهة بشكل كبير بعد هطول أمطار دافئة وهادئة أو ظهور الضباب.
إذا كانت هناك ظروف مناخية مناسبة في الخارج ، فعليك عدم الاستيلاء على غطاء المطر والدخول إلى الغابة للحصول على محصول الفطر.
يجب أن يتم جمعها بعد 5-13 أيام ، وهذا يتوقف على نوع الفاكهة والظروف بعد هطول الأمطار الغزيرة.
كم ساعة ينمو الفطر الأبيض بعد المطر
في نهاية شهر يونيو ، تبدأ الفطريات البيضاء المحببة في الظهور على حواف مسارات الغابات. يعتبر الأكثر لذيذ وصحية بين جميع الأصناف الأخرى من فطر الفطر. تم العثور عليها في الغابات الصنوبرية والنفضية تحت شجرة التنوب ، البتولا ، البلوط أو الصنوبر.
فطر أبيض ينمو ببطء أكثر من غيرها. بعد المطر ، يحتاج إلى مزيد من الوقت لينمو. لكن في يوم من الأيام يمكنه أن يكسب أكثر من فطر آخر. يشار إلى ذلك من خلال وزنه بعد أربعة أيام من النضوج ، فهو يقع في حوالي 150 غ ، في حين أن وزن الجنازة هو 12 غراماً ، ويبلغ طول البوليطس 70 غ.
كم يوما بعد المطر للذهاب إلى الغابة للنفط
حصلت Maslata على اسمها بسبب الغطاء الزلق. إنها صغيرة وممتعة حسب الذوق ، ونادراً ما يتمكن ملتقطو الفطر من ذوي الخبرة من الالتقاء بهم في طريقهم.
تبدأ Maslyats نموها بنشاط من نهاية شهر أغسطس وحتى الأسبوع الثاني من شهر سبتمبر. تم العثور عليها في أوائل يونيو في الغابات الصنوبرية تحت الصنوبر والصنوبر. من الأفضل الذهاب للخنازير في اليوم التالي بعد هطول أمطار غزيرة. عندما يتم امتصاص الرطوبة في الأرض ، سيبدأ الزيت في النمو ويمكنك التجميع على الفور خلفها.
عندما يمكن أن تصبح فطر الطعام خطرة
أي ، حتى الفطريات الصالحة للأكل يمكن أن تكون خطرة على صحة الإنسان. كل هذا يتوقف على:
- الاختيار الصحيح للتضاريس. من المعروف أن الفطريات تمتص جميع المواد السامة والمشعة. لذلك ، إذا كانت التربة ملوثة بشدة أو كان الهواء مليئًا بالغازات الضارة ، فليس من الضروري الحصاد في هذه المنطقة. من الضروري التأكد من عدم وجود حدائق نباتية أو دفيئات في مكان قريب ، حيث أن الفطر يستوعب المواد الكيميائية الموجودة في المبيدات. أيضا ، لا ينبغي أن يكون هناك مقابر وأرض للدفن في مكان قريب ، لأن أجسام الفاكهة تمتص سم جثري ؛
- عمر الجسم الفاكهة. كلما كبرت الفطريات ، زاد عدد السموم التي تمتصها. أيضا ، تتراكم العديد من الطفيليات والبكتيريا على أنسجتها ، والتي يمكن أن تسبب الأمراض المعوية المختلفة في البشر. لا يمكن تحديد وجود البكتيريا بدقة عن طريق ظهور جسم الفاكهة. من الضروري جمع عينات قوية وصغيرة ، وعدم الانتباه إلى المسنين والمترهلين ؛
- وجود أنواع سامة. لا ينصح بصرامة بوضع كل من الفطر الصالح للأكل وغير صالح للأكل في السلة في نفس الوقت ؛
- الاستخدام السليم. إذا كنت لا تتبع قواعد طبخ الفطر أو الحفاظ عليها ، يمكنك مواجهة مرض خطير مثل التسمم الغذائي. لا يمكنك أيضًا تذوق هدية الطبيعة النيئة حسب الرغبة ، لتحديد ما إذا كانت خطيرة أم لا ؛
- أماكن للشراء. تحتاج إلى شرائها فقط في تلك الأماكن التي توجد فيها شهادة من المختبر البيطري حول سلامة المنتج. أيضا ، لا تشتري في الأسواق المطبوخة بالفعل في الفطر المعلب أو المخلل في المنزل.
يزور معظم ملتقطي الفطر الغابة ليس فقط للاستمتاع بهذه الهدايا من الطبيعة ، ولكن أيضًا للاستمتاع بالعملية نفسها. يجب أن يكون لدى أي شخص مغرم بهذا العمل معلومات عن نمو الفطر بالكامل.
حول مكان نمو بعض الفطر ، يمكنك التعلم من الفيديو التالي.
