كيف لطهي طاجن بطاطس مع اللحم المفروم في طباخ بطيء

الأوعية المقاومة للحرارة البطاطا هي طريقة سريعة لإطعام جميع أفراد الأسرة. أنها مرضية للغاية ، الطبق على حد سواء العصير ومقرمش. يمكنك استخدام أي حشو ، ولكن سيكون من المثالي الجمع بين اللحم البقري الجاف ولحم الخنزير الدهني. أنها تكمل بعضها البعض رائعة وتخلط جيدا مع البطاطا.

خطوة خطوة صفة

• 4 بيضات
• 45 غرام من الطحين ؛
• 260 مل من المايونيز ؛
• 470 غرام من اللحم المفروم
• 5 بطاطس
• 1 بصلة.

الوقت - 1 ساعة و 20 دقيقة.

السعرات الحرارية - 238 كيلو كالوري / 100 غرام

كيف لطهي طاجن البطاطس مع اللحم المفروم في طباخ بطيء:

1. اغسل البطاطا ، قشرها. تحتاج الخضروات الجذرية إلى قطع في حلقات متوسطة الحجم. صبهم بالماء حتى لا يظلموا.
2. يجب تنظيف البصل المغسول ثم تقطيعه جيدًا وخلطه إلى لحم مفروم جاهز ؛
3. في وعاء صغير ، امزج البيض مع المايونيز. يمكنك إضافة بضع ملاعق من الكاتشب ، بحيث يكون لون طبق خزفي أكثر وردية ؛
4. أضف إلى هذا الخليط المزيد من الدقيق والتوابل إذا رغبت في ذلك ، قلبي جيدًا ؛
5. يمكنك أيضًا إضافة التوابل إلى اللحم المفروم ، والملح ضروري ؛
6. يجب أن يتأهل وعاء متعدد الوجوه قليلا ، يمكنك أن تأخذ أي ؛
7. تحتاج أولاً إلى وضع نصف البطاطس ، التي يجب سكبها ببضع ملاعق من سكبها ؛
8. ثم يتم وضع كتلة اللحم بأكملها ، ويجب توزيعها بالتساوي ؛
9. كل شيء مغطى بالجزء الثاني من البطاطا ، ومن أعلى ، صب كل بقايا المرق. بعد ذلك ، تحتاج إلى قلب الوعاء بين يديك قليلاً حتى يملأ المرق كل الشقوق ؛
10. أعد الوعاء مرة أخرى إلى الجهاز ، وحدد وضع "الخبز". طبخ لمدة ساعة على الأقل ، وأحيانا يستغرق عشرين دقيقة أخرى.

طاجن بطاطس مع دجاج مفروم و بروكلي في طنجرة بطيئة

• 6 بطاطا
• 460 غرام من الدجاج المفروم ؛
• 180 غراما من البروكلي.
• 2 بصل
• 15 مل من المايونيز ؛
• 90 غرام من الجبن.
• 2 طماطم
• بيضتان
• 220 مل كريما حامضة.

الوقت - 1 ساعة

محتوى السعرات الحرارية - 103 كيلو كالوري / 100 غرام

طريقة الطبخ:

1. تقشر البطاطا والبصل. كل من هذه المنتجات تحتاج إلى قطع في حلقات رقيقة.
2. يجب تحرير الطماطم المغسولة من الساق ، ولطعمها الأكثر حساسية ، يمكن تفتيحها ثم تقشرها. قطع أيضا إلى شرائح.
3. يجب تشويه البطاطس بالمايونيز.
4. اغسل القرنبيط ، قم بفكه إلى زهيرات صغيرة. يجب غليها في الماء ، ويجب حفظها في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن أربع دقائق ، ثم سحبها إلى ثلج ؛
5. في وعاء بالزبدة ، يجب أن تضع نصف البطاطس أولاً ؛
6. في مزيج اللحم المفروم بين بعض الملح والتوابل المفضلة ، ضعي البطاطا كلها.
7. ضعي البصل المفروم على اللحم.
8. بعد ذلك ، وضع البصل القرنبيط البصل.
9. الطماطم في الأعلى ، والنصف الثاني من البطاطا يكمل ؛
10. خلاط لقتل البيض مع القشدة الحامضة ، إضافة التوابل والجبن المبشور.
11. صلصة الناتجة صب جميع المكونات.
12. اضبط الوعاء في الجهاز ، حدد وضع "التبريد". اطبخ لمدة أربعين دقيقة ، ثم انتظر حتى يبرد الخزفي مباشرةً في الوعاء.

طاجن بطاطس مع سمكة مفرومة في طبق ريدموند متعدد

• 70 مل كريما حامضة.
• 7 بطاطا
• 480 غرام من الأسماك المفرومة ؛
• 180 غرام من الجبن.
• 2 بصل
• مجموعة من الخضر
• 1 كرفس
• 1 فص ثوم.

الوقت - 65 دقيقة

محتوى السعرات الحرارية - 104 سعرة حرارية / 100 غرام.

عملية الطبخ:

1. يجب تقطيع البطاطا المقشرة إلى حلقات ، رقيقة إلى حد ما ؛
2. خالية من الثوم من قشر والمفروم ناعما.
3. اغسل الكرفس ، اقطع الجزء الناعم ، اقطع كل شيء آخر ؛
4. شطف الخضر تحت الماء وختم بسكين.
5. يجب أن يكون الجبن المبشور كبير.
6. البصل ، أيضا ، تحتاج إلى قشر ، مقطعة إلى نصف حلقات.
7. السمك المفروم مرغوب فيه بالإضافة إلى ذلك مفرومًا أو فقط قليلًا من السكين ، بحيث لا توجد قطع كبيرة ؛
8. في قدرة multicooker ، يجب عليك أولاً وضع جزء من البطاطا ؛
9. بعد ذلك ، أضف القوس ، ووضع السمكة عليه ؛
10. بعد ذلك ، يجب سكب السمك بالقشدة الحامضة ، وعلى الجزء العلوي يجب تقطيع جميع الخضروات والثوم ؛
11. الطبقة النهائية هي الجبن ، يجب توزيعها على سطح الطبق بأكمله ؛
12. بعد ذلك ، تحتاج إلى سكب الماء المغلي في الموقد البطيء. لا ينبغي أن تصل إلى منتصف الطبق.
13. حدد وضع "Baking" لمدة أربعين دقيقة ، تأكد من إغلاق الغطاء.

طاجن بطاطس مع اللحم المفروم والفطر والطماطم في بولاريس متعدد الطباخات

• 2 طماطم
• بيضتان
• 6 بطاطا
• 160 مل من الحليب ؛
• 1 فلفل حلو
• 420 غ لحم مفروم ؛
• 540 غرام من فطر البط.
• 120 غرام من الجبن.
• 2 بصل
• 3 بصل أخضر ريشة.
• 60 غراما من النفط.

الوقت - 1 ساعة و 15 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية - 123 كيلو كالوري / 100 غرام.

خوارزمية الإجراءات:

1. يجب غلي البطاطا المقشرة ثم ذبحها. يمكن أن يكون tolkushkoy وخلاط.
2. لهذا المهروس ، يجب إضافة بيضة واحدة وكل الزبدة ، وتحطيمها مرة أخرى في كتلة متجانسة ؛
3. الريش البصل الأخضر المغسول المفروم فرما ناعما. يجب أيضًا خلطها في البطاطا المهروسة ؛
4. يجب تقطيع الفطر المقشر إلى ألواح رقيقة ؛
5. في المقلاة يجب أن تكون مقلية ، بحيث تختفي الرطوبة الزائدة. يمكنك إضافة الملح.
6. يضاف البصل المفروم فرما ناعما ويضاف الفلفل.
7. البصل الثاني ، أيضًا ، مقطّع إلى مكعبات صغيرة ، يجب إضافته إلى اللحم المفروم بالتوابل والمزيج ؛
8. بعد ذلك ، انقل الحشوة إلى المقلاة وحركها باستمرار. يجب أن تقلى قليلا.
9. يمكن تزييت شكل multicooker ، بحيث تتشكل القشرة في وقت لاحق. الطبقة الأولى هي وضع جزء من البطاطا ؛
10. بعد ذلك ، ضعي كتلة اللحم ، وفوقها صفيحة من الفطر ؛
11. أعلاه هو الجزء الثاني من البطاطا المهروسة ، ثم ضع الطماطم ، مقطعة إلى شرائح ؛
12. الفلفل المقشر المفروم القش ورشها على القمة.
13. اخلطي الحليب مع البيض وهذا الخليط يصب جميع المنتجات ؛
14. والأخير هو الجبن المبشور إلى حد كبير. يجب أن يرش على السطح بالكامل.
15. بعد ذلك ، حدد وضع "Baking" أو "Baking" لمدة أربعين دقيقة على الأقل.

وصفة بسيطة لطاجن البطاطا دون اللحم المفروم في طباخ بطيء

• 30 غرام من النفط ؛
• 240 غ من الملفوف الأبيض ؛
• 220 مل من الحليب ؛
• 220 مل من الماء ؛
• 3 بطاطا
• 30 مل من القشدة الحامضة.
• 2 بيض.

الوقت - 50 دقيقة

محتوى السعرات الحرارية - 75 كيلو كالوري / 100 غرام.

الإجراء:

1. مع إزالة الملفوف الأوراق الأولى ، كل شيء آخر فرم ناعما.
2. امزج الحليب مع الماء في مقلاة عميقة ، ضع الملفوف هناك واطفيه حتى يصبح طرياً. ثم اسحب إلى مصفاة.
3. يجب غلي البطاطس المقشرة وتقطيعها إلى بطاطس مهروسة بالزيت المضاف ؛
4. مزيج الملفوف والبطاطا المهروسة.
5. هنا تحتاج إلى دفع البيض ، صب القشدة الحامضة ، مزيج. يجب إضافة الملح وأي توابل ، على سبيل المثال ، توابل مناسبة لتحميص البطاطا. من أجل تحسين لون خزفي المستقبل ، يمكنك تناول القليل من الكركم ؛
6. من المرغوب فيه شحذ وعاء متعدد المزيج بالزيت ، وحتى أفضل - رش مع فتات الخبز ؛
7. نقل كتلة البطاطا الملفوف في هذا الوعاء ، المستوى. يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور في الأعلى لتشكيل قشرة شهية ، ولكن بعد ذلك سيزداد المحتوى من السعرات الحرارية ؛
8. حدد وضع "الخبز" مع مؤقت 40 دقيقة. يجب إغلاق الغطاء.

يستغرق طهي الأوعية المقاومة للحرارة هذه كحد أدنى من الوقت ، لأنه الطباخ البطيء الذي يتولى حصة الأسد في الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون الأوعية المقاومة للحرارة نباتية ولحوم. أطباق البطاطا هي الأكثر شعبية والمفضلة ، وخاصة مع إضافة الجبن في الأعلى. كيف عبق ولذيذ هو!

وصفة أخرى لطاجن بطاطس لذيذ مع اللحم هي في الفيديو التالي.

شاهد الفيديو: بطاطس بالكفتة فى الفرن (قد 2024).